Au 14 Fevrier Lyon
正統派フレンチのお皿に華を添える日本食材の数々を訪ね
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海外における日本産食材サポーター店認定制度
各国で日本産食材を活用している日本産食材サポーター店の方々にお話を伺いました。
93点のお店/レストランがあります。
Au 14 Fevrier Lyon
正統派フレンチのお皿に華を添える日本食材の数々を訪ね
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MITSUKOSHI FRESH
変化する消費者のニーズと向き合う老舗百貨店
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Restaurante Sato
日本食への深い理解と現地感覚の融合が生み出す本格派レストラン
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BWS と Dan Murphy’s
オーストラリア国内最大の酒類販売チェーン
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SUSHIMAMA
スロベニアの本格的な和食レストラン
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Shin & Furoshiki Store
五感を通じて、日本の「粋」をブラジルに伝える
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Marukai
5000点の日本産食材、日本との架け橋となる小売店
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EasyCookAsia
アジア料理のミールキットを販売するECサイト
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TATA SUSHI
最大限のおもてなしを提供する異空間な和食レストラン
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Niri restaurant & bar
アブダビの多国籍な客層に日本食を提供
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Naoki Japanese Restaurant
毎日こだわりぬいた高品質で新鮮な食材を提供
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ILOLI
モロッコで愛される和のテイスト
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露結
ロンドンの本流懐石料理。料理を通して日本の真髄を発信
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Asai Kaiseki Cuisine
メキシコで日本食普及の親善大使に任命されたシェフの使命感
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魚清
北京で上質な海鮮を届ける飲食スペース併設の生鮮スーパー
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Prologue
日本産食材をインターナショナル料理に取り入れたマニラの人気のカフェ・レストラン
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SEIKI SUSHI
コロンビアを代表する本格日本食レストラン
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CHA, MAXI gourmet market, Svilna pot
スロベニアの3店舗
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KOMEYUI 米結
絶品のお米が結ぶ、日本とオーストラリア
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Cha No Ma
開業15周年を迎えた日本茶専門店
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TOMO
ドバイの地で日本を感じさせる本物の和食
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BENTO-YA Al Kawakeb D block
ドバイ市民に愛される日本食レストラン
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Social Sushi Izakaya
アルゼンチンサポ店第1号店は個性豊かな居酒屋
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Okiren Sushi Bar & Restaurant
沖縄の食文化を伝えながら家族で楽しめるレストラン
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Ichisou(いちそう)
女性三世代が守り続ける老舗日本料理店
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寿司 北海道 幸(SUSHI HOKKAIDO SACHI)
食文化を通じ日本を体感。ベトナムで頂く北海の幸が好評
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黒牛(KOKUGYU)・チャンクアンカイ通り店
高品質の日本産和牛を素材の味を活かした日本風焼肉で
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ちよだ鮨(CHIYODA SUSHI)
ベトナムで味わう本物の日本。日本食を日々の食卓へ
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すし誠レストラン
ぶれない日本の味を提供し続け最上級を目指す
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Teavolution(ティーボリューション)
生産者から直接買い付けるホンモノ志向のお茶専門店
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TOYO FOODS PROVIDENCIA店
「世界と触れ合う体験」を提供する日本食材店
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Suehiro
メキシコ第二の都市で愛され続ける老舗日本料理店
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Izakaya GOEN
メキシコの地方都市を代表する本格派日本食レストラン
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Kazu's Kitchen
メキシコで日本食文化の発展に寄与したオーナーシェフの存在
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Deigo
「伝統」と「最先端」を融合し、本物の日本食を届ける老舗レストラン
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Gion Japanese Restaurant
現地のお客様にも分かって頂ける和食を提供する
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Japanese Bistro ZEN
和食料理の基礎を守りつつ現地素材との融合を目指す
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St.Pierres Sushi
NZ最大規模を誇る寿司チェーン店 日本産食材を利用した新メニュー開発に力を注ぐ
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JUNKO Sushi & Japanese Dining
カタールにある和の格式のある内装でおもてなしを提供
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SushiCo(カラムシュ店)
文明の交差点で、最高の日本食を
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City Market(Plaza Carzo店)
最高品質の日本産和牛を販売する「こだわり」
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DARUMA(ダルマ)
日本産食材を使用して新たな「DARUMAの味」を
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Izakaya Kura(居酒屋蔵)
こだわりの日本産食材で本物の日本食を発信
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江戸前松木(Edomae Sushi Matsuki)
スロバキアと日本を融合した空間
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Restaurante Aizomê(藍染)
藍染のシェフは、「重責」を楽しむ親善大使
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Ryo Gastronomia(良)
ブラジルで頂くミシュランシェフこだわりの寿司懐石
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YOKARI(ヨカリ)
質の高い和食を超えた「日本」を発信
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寿司 中澤
ニューヨーカーに愛される本格高級寿司店
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鳥心(TORISHIN)
ミシュラン一つ星に輝く焼き鳥専門店
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焼肉ふたご
日本発の「焼肉」。アメリカ市場開拓の第一歩
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UMU(うむ・生)
食材と技術に徹底的にこだわるミシュラン二つ星店
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TOKIMEITĒ(トキメイテ)
和牛のメニュー構成はロンドン一。全農直営の旗艦店
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JAPAN RAIL CAFE
シンガポールの日本好きが足繁く通う日本の情報発信地
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シンガポール髙島屋
日本各地の食文化を紹介する催事スペースが好評
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鮨「みえ田」
こだわり抜いた江戸前寿司を提供
最高級食材を日本から週4回空輸
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ポポロ屋
調味料は日本産、正統な日本の味を守るポポロ屋
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レストラン 大阪
味の基本は日本産、日本酒も豊富な品揃え
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山里
万博にも出店の老舗
長崎産ほか豊富な鮮魚を仕入れ
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聘珍樓
日本創業の中国料理店として最高の日本食材を
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西村
毎日空輸するこだわりの日本食材のみを使用
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なだ万
日本の食材を使い、日本料理の季節感や特色を
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PABU
フュージョンではない「本物の和食」を厳選された日本酒とともに提供するエグゼクティブに人気の和食店
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Imperial Tea Court
アメリカ茶業界の第一人者が厳選するこだわりのお茶
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Sanraku(サンラク)
本物の日本食を気軽に食べられるお店
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蟹の岡田屋総本店
祭り風情で日本式の蟹料理を提供
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TOKYO-YA(マドリード店)
丁寧な活動で市場拡大
スペイン大手の小売店
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IZARIYA-Madrid
高知発の会席レストラン
季節を感じる料理を提供
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懐石遊膳橋本
日本産の食材をふんだんに使用した懐石料理
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やす田
バンコク初の神戸ビーフ認定店
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和食堂 山里
日本各地から旬の食材を取り寄せ
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寿司十番
職人技に支えられた藁焼きと寿司の店
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水琴
出汁にこだわる本格日本料理
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伊勢の國 サクラサク別館
日本産食材を使い、日本そのままの味を提供
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鮨さくら川
全国各地の天然物を厳選して仕入れ
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peko
牛肉文化をタイに広める拠点に
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折原商店バンコク
角打ちを併設した日本酒専門店
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なぎ屋
日・タイで展開する大衆居酒屋
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北大路バンコク
接待に使える高級料亭
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きさら
厳選した食材でVIPの期待に応える
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ゑんどう寿司
独自の「つかみ寿司」でタイ人の心も掴む
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呑
仲買業者との信頼関係をベースにした品揃え
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