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  5. Juice Shop(ジュースショップ): 地元産の野菜や果物のみを絞ったフレッシュジュース

農林水産物・食品の輸出支援ポータル

ガリック (Gulick)3兄弟の家族が、製造からセールスまで手分けをして運営する、家族経営の会社。1998年に長男のチャーリー・ガリック (Charlie Gulick)が肝臓の重病を患らった際、治療の一環で生のジュースを取り入れた食事療法を試した結果、回復したという経験から、Juice Shopを立ち上げる。100%オーガニックで遺伝子組換えをしていない、地元産の野菜や果物のみを使用。 油圧プレスで低い温度でジュースを絞る方法を取っており、野菜や果物の栄養分を逃さずジュースにすることができる。工場に届けられるフレッシュな生野菜や果物を使って毎日作られるジュース類は、店内にある冷蔵庫に入れられ、 顧客は目で確かめながら好みのジュースを選ぶことができる。低温油圧圧縮プレスのジュースの他に、エリキシール(様々な効能に合わせて調合したジュース)やデトックスセット(体内の解毒を目的に様々なジュースやエリキシールを組み合わせたセット)も販売されている。また、域内であれば配達も行っている。

Juice Shop(ジュースショップ)(SOMA店)
142 Second St. San Francisco, CA 94105
+1 415 658 7417
http://www.juiceshop.com/外部サイトへ、新しいウィンドウで開きます
営業時間:月曜~金曜7時~17時

その他の店舗所在地:

  • FIDI (353 Pine St., San Francisco, CA 94104)
  • Trinity (2 Trinity Pl., San Francisco, CA 94104)
  • Cow Hollow (1994 Union St., San Francisco, CA 94123)
  • Hayes Valley (432 Octavia St., San Francisco, CA 94102)
  • Marin (221 Corte Madera Town Center, Corte Madera, CA 94925)
  • Pickup (540 Barneveld Ave., Unit B, San Francisco, CA 94124)