食品安全強化法本格施行に向けた対応

食品安全強化法は本格施行に向けて規則案の策定が進んでいるが、食品医薬品局（FDA）は既存の規則に基づいて、米国の消費用に供する食品が同法の要件を満たしているかどうかを判定するべく、国内外の食品関連施設の検査を実施している。北米各地での日系企業の、同法本格施行に向けた対応状況を報告する。