初めての香港発クラフトジンブランド「Perfume Trees Gin」を開発し製造を行う張氏兄弟企業有限公司が北海道に日本法人「丹丘蒸留所株式会社」を設立
2025年04月21日
香港を拠点とする企業、 張氏兄弟企業有限公司は、同社のオリジナルクラフトジン「Perfume Trees Gin」をマンダリンオリエンタル香港、インターコンチネンタルホテル、マリオットホテル、ホテルグランドハイアット、フォーシーズンズホテル、リッツカールトンホテル香港、コーディスホテル香港、フラートンホテル香港、レパルスベイ・バイ・ペニンシュラ等のホテル、高級レストラン、バーでの提供を主要にオンラインショップでも販売を行っている。

- 拠点設立
- 2020/08
- 進出先
- 北海道
- サービス
-
香港
同社は2017年に設立され、初の香港発のクラフト・ジン製造と販売を手掛けるリーディングカンパニー。オランダに設置した蒸留所と工場で製造・梱包され、完成品を香港に輸送している。
製造ラインのアジア移転決定に際し、豊かな自然と清らかな水に加えて、飲酒文化があり、ポテンシャルのある市場としても魅力的な日本への進出を決定した。
同社の日本法人設立に際し、ジェトロ対日投資・ビジネスサポートセンター(IBSC)は、関連自治体との面談設定、登記・ビザ・税務・酒類製造免許等に関するコンサルテーション、PR支援等を行った。

搬入される発酵設備 (左)、 徳島の職人が作った木製の発酵タンク(右)

大雪山旭岳の下にある蒸留所
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