砂漠気候でも果樹・野菜を生産、キュウリは自給率9割超(UAE)
2022年5月25日
アラブ首長国連邦(UAE)では、夏の最高気温は40度を超え、日によっては50度を超える。降水量は年間を通じて少なく、国土のほぼ全域に砂漠が広がっている。しかし冬は、最高気温は25度以下で、水の確保さえできれば農業生産に適した環境になる。
冬にはスーパーマーケットの店頭にさまざまな自国産の農産物が並ぶなど、農業が意外に盛んであることに気が付く。UAE気候変動・環境省の統計によると、キュウリの約9割、トマトの約4割を自国産で賄っているという。本レポートでは、UAEの果樹・野菜生産の状況について紹介する。
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ドバイ市内大手スーパー店内の野菜売り場の様子(ジェトロ撮影)
国は研究・指導や補助金制度で農業を支援
UAE連邦競争力・統計局によると、UAEの人口は977万人(2019年)、GDPは4,172億1,600万ドル(2019年)。主な産業は鉱業で、GDP全体の23%を占める。次に卸売・小売業が13%、建設業が9%と続く。農林水産業は31億1,700万ドルで、全体の0.7%程度となっている。0.7%の内訳は公表されていないが、農業が大きな割合を占めていると思われる。
ドバイやアブダビの都市部から少し離れると、同国の主要農産物であるデーツの栽培農場やラクダの肥育施設が目に入り、農業が地方都市経済を支える基盤産業であることがうかがえる。
国は地域の農作物を安定的に生産するため、国営の農業試験場を設置し、病害虫防除技術の指導や、近年深刻化している塩害などについて研究・普及指導を行っている。また、農薬の購入、農業機械の購入などに対しても補助金制度が設けられている。
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UAE政府は2020年6月に、食料自給率の向上、農業従事者の収入の向上を目指す持続的な農業のための施策「持続可能な農業のための国家システム(National system for sustainable agriculture)」を承認し、農業分野の発展を積極的に支援する姿勢を打ち出している。
果樹生産額の9割がデーツ、生産量は世界第9位
UAE気候変動・環境省の統計によると、2020年のUAEの果樹生産額は25億ディルハム(約750億円 、AED 、1AED=約30円 )だった。デーツの生産額は23億AED(約690億円)、生産量は35万トン、果樹の生産額の9割以上をデーツが占め、国の基幹農作物となっている(表1参照)。国連食糧農業機関(FAO)の 統計によると、2020年の同国のデーツの生産量は世界第9位だった(表2参照)。
項目 | 生産額 | 生産量 |
---|---|---|
デーツ | 2,316,640 | 351,462 |
マンゴー | 52,177 | 9,317 |
柑橘類 | 45,331 | 15,110 |
その他 | 87,315 | 18,696 |
合計 | 2,501,463 | 394,585 |
順位 | 国名 | 生産量 |
---|---|---|
1位 | エジプト | 1,690,959 |
2位 | サウジアラビア | 1,541,769 |
3位 | イラン | 1,283,499 |
4位 | アルジェリア | 1,151,909 |
5位 | イラク | 735,353 |
6位 | パキスタン | 543,269 |
7位 | オマーン | 368,577 |
8位 | チュニジア | 332,901 |
9位 | UAE | 328,669 |
10位 | リビア | 177,638 |
出所:国連食糧農業機関(FAO)
デーツはそのまま食べるだけでなく、ジャム、ペースト、粉末、調味料、漬物など、加工して付加価値を高めた食品が開発されている。また、乾燥・粉末化などにより、他の食品の原料にも利用されている。生産者・加工業者・流通業者が結びつき、新しい食品を開発する6次産業化の動きも見られる。
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デーツの次に多く生産されるのはマンゴーで、生産額5,200万AED(約16億円)、生産量9,000トンとなっている。続いて、柑橘(かんきつ)類が4,500万AED(約14億円)、1万5,000トンとなっている。
キュウリの自給率は9割超、主に施設栽培
UAEでは、冬季を中心にさまざまな野菜が生産されているが、その中で自給率(2020年)の高い作物として、キュウリ(93%)、カボチャ(76%)、ナス(64%)、トマト(39%)が挙げられる。果菜類の自給率が高いことが分かる(表3参照)。この他にも、キャベツ、カリフラワー、トウモロコシ、メロン、イチゴなどが生産されている。
項目 | 自給率 |
---|---|
きゅうり | 93.3 |
かぼちゃ | 75.5 |
なす | 63.8 |
トマト | 39.2 |
メロン | 30.7 |
オクラ | 18.1 |
ピーマン | 15.2 |
注:「かぼちゃ」は「Squash」を対象としており、「Pumpkin」は除いている。
出所:UAE気候変動・環境省統計
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(ジェトロ撮影)
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(ジェトロ撮影)
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(ジェトロ撮影)
生産額(2020年)では、キュウリ2億8,000万 AED(約84億円)、トマト2億4,000万AED(約73億円)、ナス6,000万AED(約17億円)、カボチャ5,000万AED(約16億円)、カリフラワー5,000万AED(約14億円)、ピーマン2,000万AED(約7億円)となっている(表4参照)。
項目 | 生産額 | 生産量 |
---|---|---|
きゅうり | 278,473 | 105,765 |
トマト | 243,011 | 80,086 |
なす | 57,242 | 20,571 |
かぼちゃ | 51,897 | 21,345 |
カリフラワー | 47,507 | 16,257 |
ピーマン | 24,367 | 6,377 |
合計 | 895,683 | 336,580 |
出所:UAE気候変動・環境省
野菜生産における露地栽培と施設栽培の状況を、主要生産地であるアブダビ首長国の農業統計(2018年)で見ると、キュウリとピーマンは施設栽培での生産が100%、トマトは61%が施設栽培によるものだった(表5参照)。同統計では、キュウリは100%が施設栽培となっているが、実際には露地栽培も見かける。筆者も夏の高温期に栽培されているのを見たことがあり、品種選抜と高温化での栽培技術が確立されていると考えられる。
項目 | 全生産量 | 施設栽培量 | 施設割合 |
---|---|---|---|
きゅうり | 42,393 | 42,393 | 100 |
ピーマン | 1,127 | 1,127 | 100 |
トマト | 23,672 | 14,446 | 61 |
出所:アブダビ首長国農業統計
水の供給と高温対策が課題、日本の技術支援を望む声も
UAEの果実・野菜生産にとって避けられない課題は、水の供給と高温対策である。果樹・野菜の主な生産地はオアシス地域に位置しており、地下水を水源として点滴灌漑(注)で生産されている。ただし近年では、地下水の塩分濃度が高くなっており、生産を断念する農場も出てきている。
高温対策も重要な課題であり、試験場でさまざまな対策が研究されている。その他に、市場が高品質な商品を求める動きもあり、選果技術などの課題も聞かれる。
UAEの農業関係者の間では、日本の生産技術は優れているとの認識があり、日本からの農業技術支援を望む声も聞かれている。
- 注:
- 配水管、チューブやエミッタ、弁などからなる施設を用い、土壌表面や根群域に直接ゆっくり灌漑水を与えることにより、水や肥料の消費量を最小限にする灌漑方式。
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- 執筆者紹介
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ジェトロ・ドバイ事務所
反町 俊哉(そりまち としや) - 1987年、農林水産省入省。2019年6月からジェトロに出向、ジェトロ・ドバイ事務所勤務。