豚肉の輸入規制、輸入手続き

0203.11：豚の肉－生鮮のものおよび冷蔵したもの－枝肉および半丸枝肉
0203.12：豚の肉－生鮮のものおよび冷蔵したもの－骨付きのもも肉および肩肉ならびにこれらを分割したもの（骨付きのものに限る。）
0203.19：豚の肉－生鮮のものおよび冷蔵したもの－その他のもの
0203.21：豚の肉－冷凍したもの－枝肉および半丸枝肉
0203.22：豚の肉－冷凍したもの－骨付きのもも肉および肩肉ならびにこれらを分割したもの（骨付きのものに限る。）
0203.29：豚の肉－冷凍したもの－その他のもの

これまで台湾は、東京電力福島第一原子力発電所事故の影響により、県単位での輸入停止措置を講じていましたが、2022年2月21日に輸入規制措置を緩和しました。

輸入可能な食品について、産地証明書の添付、一部県の一部食品について、放射性物質検査報告書の添付を求めています。ただし、日本で出荷制限措置がとられている品目及び5県の一部産品に対し、輸入停止措置を講じています。

放射性物質検査報告書及び産地証明書を要求する品目

酒類を除くすべての食品：福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県
キノコ類：岩手県、宮城県、山梨県、静岡県
水産物：岩手県、宮城県
乳幼児用食品・乳製品：宮城県、埼玉県、東京都
茶類：静岡県

産地証明書を要求する品目

前述の品目および酒類を除く全ての食品：47都道府県

輸入停止品目

福島、茨城、栃木、群馬、千葉県産の、野生鳥獣肉、キノコ類、コシアブラ、その他、日本で原子力災害対策特別措置法に基づいて出荷制限措置が取られている品目については、引き続き台湾側で輸入停止措置がとられています。

福島、茨城、栃木、群馬、千葉県産品（酒類を除く）については、全ロット水際検査が実施されます。また上記5県以外の 42都道府県の野菜・果実、水産物、海藻類、乳製品、飲料水、乳幼児用食品、茶葉は水際検査結果等に応じて検査頻度を調整すると台湾は発表しています。 詳しくは、関連リンクの「農林水産省「台湾の輸入規制措置の概要（令和4年2月21日以降）」」を参照してください。

「輸入規制」の「1. 輸入禁止（停止）、制限品目（放射性物質規制等）」のとおり、現在日本から台湾への豚肉輸出は不可ですが、本項目以降は、今後輸出可となった場合に必要となる事項について記載します。

日本から豚肉を輸出する場合は、農業委員会の指定食肉処理施設の製品に限られるため、事前に指定施設を確認する必要があります。
東京電力福島第一原子力発電所事故の影響により、通関にあたって輸出者側が用意すべき書類として、次のいずれかの機関が発行する産地証明書があります。これらの資料では、「都道府県」の区別を明記にすることが求められています。

日本から豚肉を輸出する場合は、動物検疫所が発行する動物検疫証明書が必要です。

台湾、コーデックス委員会（CODEX）ともに豚肉に関する規格はありません。
豚肉は食品安全衛生管理法、動物産品中の残留農薬許容量基準、動物用薬残留基準および食品中の汚染物質および毒素に関する衛生基準に準拠してください。

豚肉は、残留農薬規制の対象となります。
台湾では使用される農薬についてポジティブリスト制を採用しており、「動物産品中の残留農薬許容量基準」において、豚肉に使用が認められている農薬の最大残留基準値（MRL）が設定されています。この基準にない農薬が検出されてはいけません。
また、「動物用薬残留基準」で豚肉の部位ごとに薬品の残留許容量が規定されています。動物用薬残留基準に掲載されていない薬品が検出された場合、その製品は輸入することができません。

台湾衛生福利部食品薬物管理署（台湾FDA）は2020年6月17日付で、「食品中の汚染物質および毒素に関する衛生基準（食品中汚染物質及毒素衛生標準）」を公告し、施行されています。ただし、同基準の第3条、第4条および第5条は2021年1月1日から施行される予定です。また、2020年10月から台湾政府は同標準の改定作業を行っており、2021年7月1日からの施行を予定しています。豚肉については、鉛が0.1mg/kg（可食内臓は0.5 mg/kg）、カドミウムが0.050 mg/kg（肝臓は0.50 mg/kg、腎臓は1.0 mg/kg）の最大基準値が設定されています（生または湿った状態の重量）。

台湾では、使用される食品添加物についてポジティブリスト制を採用しています。
それぞれの添加物について、「食品添加物の使用範囲および許容限度ならびに規格基準」に規定された使用範囲・用途および使用限度を守る必要があります。また、「食品安全衛生管理法細則」では、保存料、抗酸化剤、甘味料は名称だけでなく、用途も表示する必要があると規定されています。

食品用の容器・包装に関しては、「食品安全衛生管理法」および「食品用容器・包装の衛生基準」で食品衛生・安全性および品質基準に合致することが求められています。特に3歳以下の乳幼児用の食品に使用される器具・容器・包装には、フタル酸ビス （2-エチルヘキシル）（DEHP）、フタル酸ジ-n-オクチル（DNOP）、フタル酸ジ-n-ブチル（DBP）、およびフタル酸n-ブチル=ベンジル（BBP）の可塑剤成分の使用が認められていないため注意する必要があります。
容器・包装のビニル類や紙などの原料素材について、鉛、カドミウムや蛍光増白剤などの含有基準、溶媒や溶出条件などの衛生基準が設定されています。

また、プラスチックの食品容器・包装の再利用は、「食品用容器・包装の衛生基準」により許可されていません。ただし、リサイクル可能な容器・包装には、「廃棄物処理法」で規定された方法で、リサイクルマークを表示することで使用できます。プラスチック容器については7種類のプラスチックリサイクルマークが定められており、その材質に応じた表示が求められます。日本から容器・包装入りの豚肉を輸出する場合、「食品安全衛生管理法」で求められるラベル表示のほかに、リサイクルマークを容器・包装に刷り込むこと、またはラベル表示することが求められます。

「食品安全衛生管理法」第22条により、食品および食品原料の容器または包装に次の項目を中国語（繁体字）で明示することが定められていますが、豚肉（生鮮・冷蔵・冷凍）は、「栄養表示免除食品規定」に基づき栄養成分の表示は不要です。また、消費者保護法第24条2項（輸入する商品あるいは役務には、中国語の表示および説明書を添付し、その内容は原産地での表示および説明書よりも簡略であってはならない）の解釈に基づき、原産地は国名および都道府県名を明記する必要があります。

台湾ではすべての包装食品は、「包装食品の栄養表示上の順守事項」により指定の項目を中国語（繁体字）で表示することが義務付けられていますが、栄養申告のない次の包装食品は、栄養表示が免除されます。

また、権利を保有する商標や意匠を表示することができます。「食品安全衛生管理法施行細則」により、保存料、抗酸化剤、甘味料は名称だけでなく、機能名称も表示しなければなりません。

台湾で販売するすべての食品は、「食品安全衛生管理法」で定められた食品衛生・安全性および品質基準に合致しなければなりません。「食品安全衛生管理法」では、リスク管理、食品衛生統制、食品ラベル表示と広告、食品輸入統制、食品テストといった複数の視点から、食品の安全や衛生管理に関し規定しています。

また、「食品安全衛生管理法」第9条に基づき、食品トレーサビリティ制度が実施されています。「食品および関連産品のトレーサビリティ管理法」に基づき、食品業者は食品の原料・半製品・最終製品の流れを追跡するための、独自のトレーサビリティ制度を自主的に確立します。食品業者が輸入業務、販売業務などをした際には書面または電子文書形式で次の情報を管理する必要があります。詳細は同規則を確認してください。

調査時点：2020年10月

豚肉の輸入に際して、特別の許可、ライセンスの取得などは必要ありません。
輸入業を行うためには経済部国際貿易局において輸入業者の登録が必要です。また、食品を輸入するためには台湾衛生福利部食品薬物管理署（台湾FDA）に食品輸入業者の登録が求められます。登録には、会社登記、輸入品分類、再包装の有無などについての資料を提出する必要があります。

輸入者は輸入の15日以内に輸入港所在地の検査執行機関において、次の書類を書面あるいは電子文書形式で提出し、輸入検査を申請します。

また、豚肉の通関にあたっては、加えて、次の書類が必要になります。

検査の結果、家畜伝染病を広げるおそれがあるとされた場合は、積み戻し、もしくは廃棄となります。輸入検査申請書が承認されれば、通関手続き（customs clearance）を行います。

検査

「食品安全衛生管理法」および「食品および関連製品輸入検査弁法」に基づき、台湾衛生福利部食品薬物管理署（台湾FDA)が豚肉について輸入食品検査を実施します。検査申請では輸入食品基本情報申告書を行政院農業委員会動植物防疫検疫局と管轄分局に提出します。検査は必要に応じて、書類審査、現場検査（全数またはサンプル）および抜き取り検査（実験室での化学・生物・物理的検査などを含む）のいずれかが実施されます。

輸入検査にかかる費用は次のとおりです。

輸入検査にかかる費用：審査費用、臨時費用、作業延長費用、通知費用、訂正費用

項目	費用（台湾元）
一、審査費用	審査費用は港に到着した際の価格を規準とする： （一） 小麦、大麦、とうもろこし、大豆製品の検査費用は1000分の0.5。 （二） 小麦、大麦、とうもろこし、大豆製品以外の食品、食品添加物、食品器具、食品容器、食品包装あるいは食品用の洗剤は1000分の1.5。 （三） 検査費用は300台湾元以下の場合、1件ごと300台湾元を徴収する。10万台湾元を超えた場合、超過部分を半分徴収する。
二、臨時費用	（一）同一検査申請者の産品は同一の場所に置き、かつ臨時者が立ち会いする場合、1人につき500台湾元。 （二）検査機関が埠頭の倉庫、コンテナヤード内に事務所を設置し、検査物が当該埠頭や倉庫にあり、かつ製品が同一場所にある場合、検査人に1人につき300台湾元。 （三）先に通関された商品から検査をする場合、検査人1人につき1,000台湾元。 （四）当日、日帰りできない場合、行政院が定めた国内出張費用を徴収する。
三、作業延長費用	（一）検査機関は次の時間帯に検査を行う場合、延長費用を徴収できる。 1、平日午前6時から8時半あるいは午後5時半から10時まで：1回につき400台湾元。 2、祝日午前6時から午後10時まで：1回につき1,000台湾元。 3、毎日、午後10時から翌日午前6時まで：1回につき2,000台湾元 （二）同一人物が異なる時間帯にわたって検査をする場合、高い金額で徴収する。
四、通知費用	1部100台湾元
五、訂正費用	1件100台湾元、記載内容の訂正と輸入食品およびその他関連産品の許可通知書

輸入検査にかかる費用：検査費用

番号	検査項目	説明	費用（台湾元）
A001	一般検査	外観、平均重量、重量の差異、崩壊度、PH値	2,300元
A002	鑑別		3,800元
A003	純度検査		4,900元
A004	含量測定		15,100元
A005	重金属		3,000元
A006	粗灰分		1,800元
A007	塩酸不溶物	塩酸に溶けない物	2,200元
F001	PH値		1,000元
F002	メタノール		9,200元
F003	酸価		2,600元
F004	ヨウ素価		2,600元
F005	過酸化物価		2,400元
F006	けん化価		2,400元
F007	蛍光性白色化剤		1,800元
F008	溶出試験		1,800元
F009	材質試験		3,800元
F010	水銀		9,800元
F011	ヒ素		9,000元
F012	鉛		12,000元
F013	銅		12,000元
F014	カドミウム		12,000元
F015	粗繊維		5,400元
F016	粗蛋白		4,200元
F017	粗脂肪		4,000元
F018	水分		1,400元
F019	3-クロロ-1,2-プロパンジオール		26,000元
F020	亜硫酸塩		4,800元
F021	糖類		13,200元
F022	着色剤		6,600元
F023	人工甘味料		13,200元
F024	防腐剤		13,200元
F025	抗酸化物質		13,200元
F026	カフェイン		10,600元
F027	ホルムアルデヒド（高速液体クロマトグラフィー）		13,200元
F028	ホウ酸		2,800元
F029	ビタミン分析		13,200元
F030	ホルムアルデヒド		5,600元
F031	脂肪酸の組み合わせ		13,200元
F032	過酸化水素		1,000元
F033	亜硝酸塩		7,600元
F034	ポリ塩化ビフェニル		24,000元
F035	揮発性塩基窒素（VBN）測定		4,800元
F036	ニトロソアミン		24,000元
F037	抗ヒスタミン		19,200元
F038	有機リン化合物		12,800元
F039	有機塩素化合物		12,800元
F040	ジチオカルバメート		11,400元
F041	有機硫黄		10,200元
F042	合成ピレスロイド剤		11,400元
F043	その他農薬残留		11,400元
F044	スルファニルアミド剤		12,900元
F045	メチル水銀		18,600元
F046	ニトロフラン代謝物		22,000元
F047	マラカイトグリーンおよび還元マラカイトグリーン		22,000元
F048	ベータ受容体		22,000元
F049	その他の動物用薬		26,200元
F050	ヘルスケア成分分析		50,000元
F051	プロバイオティクス		3,400元
F052	大腸菌		3,800元
F053	大腸菌群		3,300元
F054	カビおよび酵母菌		5,600元
F055	乳酸菌活菌數		4,800元
F056	アフラトキシンB1B2G1G2		12,200元
F057	アフラトキシンM1		12,200元
F058	異物		4,600元
F059	緑膿菌		4,700元
F060	糞便連鎖球菌		5,800元
F061	食因性病原微生物		17,000元
F062	食品中動物性成分検査 （ベジタリアン食品中の動物由来成分の混和）		34,000元
F063	食品中動物性成分検査 （単一種）		18,500元
F064	食品中植物性成分検査 （単一種）		18,400元
F065	遺伝子組み換え大豆とトウモロコシの定量試験（單一轉殖品項）		40,000元
F066	遺伝子組み換え大豆とトウモロコシの定性試験（單一轉殖品項）		25,000元
I001	シトリニン		6,100元
I002	T-2トキシンおよびHT-2トキシン		6,100元
I003	ゼアラレノン		6,100元
I004	デオキシニバレノール		6,100元
I005	マイコトキシン		6,100元
I006	オクラトキシンA		6,100元
I007	フモニシンB1およびB2		6,100元
I008	ズダン		10,900元
I009	キサントフィル		6,600元
I010	二酸化硫黄		5,300元
I011	リン酸（飲み物）		5,300元
I012	メラミンとシアヌル酸		10,900元
I013	スズ		6,000元
I014	亜鉛		6,000元
I015	アンチモン		6,000元
I016	EPA/DHA（魚油）		6,600元
I017	脂肪酸およびトランス脂肪酸		6,600元
I018	エタノール（酒類）		2,100元
I019	エルカ酸		6,600元
I020	きのこ類検査方法-オレンジ色のかさ		11,400元
I021	きのこ類検査方法-緑色のきのこ		11,400元
I022	全極性化合物		5,300元
I023	ビフェニル		6,600元
I024	焼結法あるいは赤外分光法		2,300元
I025	ノニルフェノール		5,300元
I026	ノニルフェノールエトキシレート		5,300元
I027	ヒ素（比色法）		1,600元
I028	蒸発岩		1,500元
I029	クロロホルム		2,000元
I030	フェノール		1,500元
I031	酸化プロピレン		4,600元
I032	クロロエチレン		4,600元
I033	ゲルマニウム		6,000元
I034	バリウム		6,000元
I035	ジクロロエチレン		4,600元
I036	ε-カプロラクタム		4,600元
I037	2-イミダゾリジノン		3,300元
I038	アクリル樹脂		4,600元
I039	ジブチルスズオキシド		4,600元
I040	リン酸トリクレシル		4,600元
I041	発揮性物質		9,500元
I042	ビスフェノールA		4,600元
I043	一酸化炭素		6,600元
I044	臭素酸 （飲料水）		5,300元
O045	コカイン		6,600元
O046	ジブロモエタン		6,600元
O047	フェオフィチン		2,600元

備考：外国紙幣で検査費用を支払う場合は、財政部関務署の通関外国紙幣為替レートで台湾元に換算する。

検疫

行政院農業委員会動植物防疫検疫局「検疫が必要な動植物品目リスト」により、輸入時に検疫が必要な品目が定められています。

食品業者（レストラン業・輸入業・販売業）は、「食品業者登録法」に基づき、台湾衛生福利部食品薬物管理署（台湾FDA）に企業登録が必要です。販売業者の登録には、企業・製品情報、その他販売活動に関する情報が求められます。なお、一企業が複数の事業活動に従事する場合には、それぞれの事業に関して登録が求められるほか、企業登録は毎年更新が必要です。
畜産品を含む農産品の卸売・小売販売は、公正な価格形成と秩序ある商取引を目的とした「農産品市場交易法」の規制を受けます。同法により、卸売市場で卸売商として商取引を行うには卸売商許可証が必要となり、小売市場は直轄市または県市政府の認可が必要です。

なし

調査時点：2020年10月

台湾に輸入される豚肉は、関税の対象となります。
税関輸入税則の税率は3つに区分されており、日本からの輸入はWTO加盟国が対象のカラムIの税率が適用されます。豚肉の関税率は次のとおりです。

豚肉（生鮮・冷蔵・冷凍）CCCコード0203.29：CIF価格に対して12.5％

※CCCコードは台湾固有の輸入貨物分類表で上6桁は基本的にHSコードと同一。

台湾に輸入される豚肉は、営業税（日本の消費税に相当）の対象となります。 営業税は付加価値税（Value Added Tax/VAT）方式で、CIF価格に関税を足した合計に5％の税率をかけて算出されます。輸入者は、売上税額（売上時に販売先から回収する仮受け営業税）と仕入税額（輸入時に税関に支払った仮払い営業税）とを相殺（仕入税額控除）し、その差額を税務署に納付することになります。

なし

なし