清涼飲料水の輸入規制、輸入手続き

• CS（Cambodia Standards、カンボジア規格）193:2011: ナチュラルミネラルウオーター
• CS 009:2005, Rev.1:2021: ボトル入り飲料水
• CS 112:2015: マンゴージュース
• CS 119:2015: パイナップルジュース
• CS 146:2014 CODEX STAN 247-2005: 果汁およびネクターの一般規格
  カンボジア規格は原則として任意的なものですが、技術規則については義務的なものとされており、前記の国家規格の内、次の2つが技術規則として定められています。
• CS 193:2011: ナチュラルミネラルウオーター
• CS 009:2005, Rev.1:2021: ボトル入り飲料水

• 14.1 ノンアルコール（ソフト）飲料
  • 14.1.1 水類
    • 14.1.1.1 ナチュラルミネラルウオーターおよび源泉水
    • 14.1.1.2 テーブルウオーターおよびソーダ水
  • 14.1.2 果汁および野菜ジュース
    • 14.1.2.1 果汁
    • 14.1.2.2 野菜ジュース
    • 14.1.2.3 果汁濃縮物
    • 14.1.2.4 野菜ジュース濃縮物
  • 14.1.3 果実および野菜ネクター
    • 14.1.3.1 果実ネクター
    • 14.1.3.2 野菜ネクター
    • 14.1.3.3 果実ネクター濃縮物
    • 14.1.3.4 野菜ネクター濃縮物
  • 14.1.4 水を主原料としたフレーバードリンク（スポーツドリンク、エナジードリンク、電解質飲料を含む）および粒子を含む飲料
    • 14.1.4.1 炭酸水を主原料としたフレーバードリンク
    • 14.1.4.2 非炭酸水を主原料としたフレーバードリンク（パンチやエードを含む）
    • 14.1.4.3 水を主原料としたフレーバードリンク用濃縮物（液体または固体）
  • 14.1.5 コーヒー、代用コーヒー、紅茶、ハーブティー、およびその他の穀物飲料（ココアを除く）

• 追跡可能な情報を記載しなければならない
• 食品の安全性および消費者保護に関する事項は、クメール語で記載しなければならない。元のラベルがクメール語でない場合、元のラベルを置き換えるのではなく、クメール語のラベルを追加することができる
• 栄養に関する次の情報を記載しなければならない
  • 熱量（カロリー）
  • タンパク質、炭水化物（食物繊維を除く）、脂質、飽和脂肪、ナトリウム（またはナトリウム塩）および糖類の量
  • ビタミンおよびミネラルの量（推奨摂取量が確立されている、または、国内の食事要件において栄養学的重要性を持つビタミン・ミネラルのみ。含有量がラベルに記載されている100gもしくは100mlあたり、または1食分あたりの栄養素基準値の5%未満のビタミン・ミネラルについては表示不要）
  • 栄養について強調して表示されている、または、栄養機能に関する表示がある場合は、含有する当該栄養素の量
  • 最適な栄養状態を維持するため国内法または国内栄養ガイドラインで要求されるその他の栄養素の量
• ラベルの内容や記載には義務付けられた項目に反する情報や画像、消費者を欺いたり、誤解を招くような情報を含んではならない
• 外部の包装などによって妨げられることなく、判読可能でなければならない また、食品表示に関する国家規格CS 001-2000に関する鉱業エネルギー省令第1045号は、すべての包装食品は国家規格CS 001-2000に従ってラベル表示を行わなければならないとしています（次の「その他の要件」を参照）。

一般原則

ラベルは虚偽または誤解を招く内容であってはならない

ラベルはほかの製品との混同を引き起こさないようにしなければならない

ラベルにより、消費者に向けて明確かつ十分な情報を提供しなければならない

禁止事項

ラベルは製品の品質や内容について消費者の誤解を招くものであってはならない

製品の優越性に関する記載は、適切な認証を受けることなく行ってはならない

ミネラルウオーターには病気の治療に関する効能がある場合は記載してもよい。一方でほかの商品は病気の治療に関する効能は記載してはならない

必須記載事項

食品名：製品の本質を反映した名称でなければならない

商標：明確に見えるように表示され、他と区別できるものでなければならない

成分または原材料リスト：使用割合が大きいものから降順で記載しなければならない

正味内容量：適切な単位（例：リットル、キログラム）で表示しなければならない

名称/所在地の情報：製造業者、梱包業者、販売業者、輸入業者、輸出業者または供給者の名称および所在地を（住所）表示しなければならない

原産国：食品の原産地を明示しなければならない

ロット番号：製品のバッチを識別するコードを記載しなければならない

日付表示：製造日、包装日、賞味期限を記載しなければならない

保管指示：該当する場合、適切な保管方法を記載しなければならない

使用方法：必要に応じて、使用方法を明示しなければならない

表示方法

すべての必須記載事項は明確で読みやすく、消えないように記載されなければならない

輸入品のラベルはクメール語で記載または貼付され、消費者に受け入れられるものであり、元のラベルに忠実な内容でなければならない

表示文字のフォント：規則なし

その他の要件

定量表示：特定の原材料を強調する場合、その割合を明示しなければならない

放射線処理食品：食品が放射線照射されている場合、その旨を表示しなければならない
※放射線の生物作用を利用して食品の殺菌，殺虫，発芽抑制などを行う放射線照射処理が施された食品。

• 製品名：ナチュラルミネラルウオーター、天然炭酸入りナチュラルミネラルウオーター、 炭酸入りナチュラルミネラルウオーター、非炭酸ナチュラルミネラルウオーター、脱炭酸ナチュラルミネラルウオーター、または源泉の二酸化炭素で強化したナチュラルミネラルウオーター
• 製品マークまたはロゴ
• リットル（L）またはミリリットル（ml）単位での容量
• 製造業者または販売業者の名称および所在地
• 原産国
• ロット番号
• 製造日および賞味期限
• 保存料に関する情報

提出書類

コマーシャルインボイス（Commercial Invoice: CI）およびパッキングリスト（Packing List: P/L）

輸送書類：船荷証券（Bill of Lading: B/L）/航空貨物運送状（Air Waybill：AWB）/トラック運送状

輸入者の最新のパテント証明書（年次の事業登録税（Patent Tax）を支払うことにより発行されます。）および付加価値税（Value Added Tax: VAT）証明書の写し

委任状（通関業者の場合）

輸入者のパスポートまたはカンボジアIDカード

売買契約書、注文書、信用状、公定価格表、その他売買に関連する書類

商品の情報を詳細に記載した書類：例として、商品の写真や見本品などが挙げられます。

高リスク食品：

積荷全量が検査の対象とされなければならない。

5回連続で検査に合格した場合、次回の検査率は25%に引き下げられる。

20回連続で検査に合格した場合、その後の検査率は5%に引き下げられる。

サンプル検査の対象とならない積荷内の製品は、通関手続きの完了後、自動的に市場への出荷が認められなければならない。

サンプル検査の対象となる積荷内の製品は、検査結果が出るまでの間、出荷することができない。

検査によって不適合と判断された積荷内の製品は、適合するように再調整が必要となる。それが不可能な場合、積戻しまたは廃棄されなければならならず、積荷内の製品全量が審査の対象となる。

揮発性または腐敗しやすい製品の場合、製品は一時的に出荷を許可されるが、市場での流通が許可される前に食品安全専門官によって、保管場所での検査が実施されなければならない。

高リスク食品の例：幼児用牛乳飲料、アイスクリーム、冷凍乳製品など

中リスク食品：

積荷の内、25％の製品が検査の対象とされなければならない。

5回連続で検査に合格した場合、次回の検査率は5%に引き下げられる。

サンプル検査の対象とならない積荷内の製品は、通関手続きの完了後、自動的に市場への出荷が認められなければならない。

サンプル検査の対象となる積荷内の製品は、検査結果が出るまでの間、出荷することができない。

検査によって不適合と判断された積荷内の製品は、適合するように再調整が必要となる。それが不可能な場合、積戻しまたは廃棄されなければならず、製品は高リスク製品とみなされる。

中リスク食品の例：マヨネーズ、ヨーグルト、ミネラルウオーターなど

低リスク食品：

積荷の内、5％の製品が検査の対象とされなければならない。

低リスクに分類される食品は、検査結果を待たずに出荷が許可されなければならない。

検査によって不適合と判断された場合、適合性が確認されるまで、全量が検査の対象となる。5回連続で検査に合格した場合、その後の検査率は5%に戻される。

低リスク食品の例：加工茶、インスタントコーヒー、アルコール飲料など

• 申請先：保健省医療品食品局
• 必要書類：
  • 申請書
  • 法人設立証明書（写し）
  • パテント証明書（年次の事業登録税（Patent Tax）を支払うことにより発行されます。）（写し）
  • 適正製造規範（GMP）証明書、危害分析重要管理点（HACCP）証明書、ISO-22000証明書または同等の証明書（写し）のうちどれか
  • （製造国が発行する）分析証明書（写し）
  • （製造国または販売国における）自由販売証明書（カンボジア保健省から自由販売証明書を取得するためには、製造国（日本）で発行された自由販売証明書が必要となります。）／衛生証明書（写し）
  • 原材料リスト
  • 製造施設、工場または食品の輸出入会社の開設に関する関連省庁からの承認書（写し）(ある場合)
  • サンプル5個
• 手数料：600,000リエル
• 有効期間：1年間

• 特別税（Special Tax。自動車・バイクなど、アルコール類、石油・歴青油およびその製品などに課せられる。）：0％から15％の範囲で関税とともに課されます。この税金は、輸入品の輸入価格（付加価値税（VAT）を除く、すべての関連税金と関税を含む金額）に基づいて計算されます。
• 輸入付加価値税（VAT、10％）：保険料、運賃、輸入関税、特別税を含む輸入価格に基づいて計算されます。

  （各税金の計算方法）

  • 輸入関税＝課税価格×輸入関税率
  • 特別税＝（課税価格＋輸入関税）×特別税率
  • VAT＝（課税価格＋輸入関税＋特別税）×10％

• 申請先：商業省ハラール部
• 必要書類：
  • 申請書
  • 法人設立証明書（写し）
  • 最新のパテント証明書およびVAT証明書（写し）
  • 申請者の身分証明書またはパスポート
  • 申請者の証明写真 4x6cm
  • チャットブックまたは原材料関連の情報
• その他関係省庁発行の書類

  HACCP、ISO、GHP、GMP、TQMなど（ある場合）

• 手数料：申請者の事業の規模によって1,000,000リエル（250ドル）〜2,000,000リエル（500ドル）
• 有効期間：1年間