ノンアルコールビール生産量が20年で倍増

ドイツ・ビール醸造者連盟（DBB）は4月16日、ノンアルコールビール生産量がこの20年間で倍増したと発表した(プレスリリース）。

ドイツには現在、約1,500のビール醸造メーカーが存在するが、それらのメーカーが800種類にも及ぶノンアルコールドリンク（ノンアルコールビールを含む）を販売しているとDBBは推定している。近年の消費者の健康志向や飲酒習慣の変化に伴って、ノンアルコールビールや、ノンアルコールビールが入った混合飲料への需要が高まり、2024年の生産量は2004年（約3億2,900万リットル）に比して、2倍以上の約7億リットルに増加した。ノンアルコールビールは人気の高いカテゴリーとしてビール全体の第3位にランクインし、ピルスナービール（市場シェア約48％）、ヘレスビール（同約11％）（注）に次ぎ、国内全体のビール販売量の約9％を占めた。

なお、ドイツ連邦統計局によると、2024年のビール（ノンアルコールビール類を除く）の販売量は約82億4,610万リットル（前年比1.4％減）で、長期的な減少傾向が続いている。うち国内販売量は総販売量の82.4％に当たる67億9,370万リットル（前年比約2.0％減、10年前の2014年との比較で15.1％減）だった一方、国外販売量（輸出量）は約14億5,240万リットルで、前年比1.6％の増加を記録したものの、10年前と比較すると6.0％減と、緩やかな下降傾向にある。

2024年の輸出先としては、重量ベースで米国（約60万608トン）、イタリア（約35万5,795トン）、中国（約13万2,914トン）、ロシア（約12万1,833トン）、オランダ（約7万5,222トン）、フランス（約7万4,991トン）の順となっている。米国に輸出する缶ビールについては、アルミ缶の価格に対して25％の鉄鋼・アルミニウム関税が4月4日から適用されていること（2025年4月7日記事参照）に加え、翌5日以来、10％のベースライン関税も課されている（2025年4月11日記事参照）。90日間の相互関税停止の期限内に米EU間の通商交渉が進展しない場合、関税率は最大20％に引き上げられる可能性があり、業界への影響が懸念されている。

（注）ピルスナーは、チェコを発祥とする下面発酵ビール（ラガー）で、澄んだ黄金色とポップの爽快感と苦味を特徴とする。へレスは、南ドイツ（ミュンヘン）を発祥とするラガーで、ピルスナーよりも苦みが抑えられ、麦芽の甘みを感じられるビール。

（マリナ・プタキドウ、櫻澤健吾）