海外農林水産・食品ニュース(Food & Agriculture)
「中央アジアのアルプス」の恵みを召し上がれ -逆転の発想で広がる有機農業と食品生産-
(キルギス)
タシケント事務所発
2018年12月03日
豊かな自然環境に恵まれた中央アジアの小国キルギス。この国は長年出稼ぎ労働者の仕送りや金採掘に依存してきたが、現在、新しい核となる産業を模索している。そのキルギルで「メイドインキルギス」のブランドを掲げた、付加価値の高い食品を生産する試みが広まり始めている。
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