カイロ首都圏の食の宅配で広がる商機 －オンライン注文とアプリが変える食へのアクセス－

約1,800万人の人口を抱えるカイロ首都圏。ここカイロでは、伝統的に“頼んで近場に運んでもらう”文化が根付いている。エジプトの失業率は全国平均で12.15％（2017年。IMF）と高く、また、カイロでの法定最低賃金は1,200エジプトポンド（7,380円。1エジプトポンド＝6.15円）水準であり（注1）、この伝統的な文化を支える“安価な宅配料金で運べる人”はたくさんいる。近年、オンライン注文サイトやスマートフォン用アプリを活用した宅配サービスの進出が勢い付いている。