日本産牛肉輸入解禁で高まる期待 －市場開拓のカギは「ハラール」－

マレーシア政府は2017年11月7日、日本で2010年4月に口蹄疫感染牛が確認されて以来禁止していた日本産牛肉の輸入を7年半ぶりに解禁した。同国ではオーストラリア産「和牛」（注１）が浸透してきたが、近年のマレーシア人訪日観光客の増加なども背景として、日本産和牛の市場拡大が期待されている。本項ではマレーシア特有の「ハラール」（イスラム法で合法なもの）について加味しながら、日本産和牛輸入に思いをはせる輸入業者や飲食関連業者の動向を探った。