ニューヨーク州食品生産認定計画 その後の歩み －地産地消強化のため地域のフードハブ建設を推進－

ニューヨーク州政府は、2016年8月に発表した州食品生産認定計画を通じて、安全で持続可能と認定した同州産食品の地産地消に力を入れている。認定食品を効率的に流通させるため、生産者と消費者をつなぐ食品ハブ施設の設立がニューヨーク市内で予定されている。州食品生産認定計画の発表から間もなく1年半になる。同計画のその後の動向を紹介する。