日本酒・ワインに続くソジュ・焼酎人気 －ロサンゼルスにおけるアジア系住民へのアルコール事情調査－

日本食の人気が高いロサンゼルスで、酒はどのように飲まれているのか。「韓国系の人々（以下、韓国系）はアルコールを飲むが、中国系の人々（以下、中国系）はあまり飲まない」と口にする日本食レストラン関係者は多い。一方で、日本人以外の客でもにぎわう繁盛店では、「中国系は、一番高い酒を注文する」「韓国系は大量に飲む」などの声も聞こえる。そこで、日本食レストランに足を運ぶ機会の多い20～40代前半の米国で暮らす中国系・韓国系住人を対象に、アルコール事情を調査した（SNS、メールおよび個別の聞き取りにより行い、計56人から回答を得た）。