香港政府、食品の金属汚染規制の改正に向けた検討開始 －安心・安全の日本産ブランドの維持には含有金属抑制対策が必要－

香港政府は2017年6月6日、食品の金属汚染に関する規則の改正に向けたパブリック・コンサルテーションを開始した。同規則の改正は34年ぶりで、今年9月5日まで意見募集を行う予定だ。香港市場で安心・安全な日本産ブランドを維持するためには、輸出元である日本国内でも食品に含まれる金属の抑制に向けた対策が一層必要になってくる。