海外農林水産・食品ニュース(Food & Agriculture)

「パン・デ・ロー」のPGI登録を認可(ポルトガル、EU) -“カステラの原型”とされる伝統の生菓子-

(ポルトガル,EU)

ブリュッセル事務所発

2016年10月03日

 ポルトガル北部オヴァールを産地とする生菓子「パン・デ・ロー(Pao de Lo de Ovar)」がEU地理的表示保護(PGI)制度の下で、正式に登録認可された。日本でも「生カステラ」「半熟カステラ」などとして紹介されている。この登録により、EUの地理的表示制度の下で伝統的な製法が保存・伝承されるほか、商品として差別化・高付加価値化も期待される。

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