ベトナムの有機農業事情 －無農薬・無化学肥料の野菜を生産・販売する日系企業の取り組み（後編）－

前編では、ベトナムで安全・安心な野菜の生産を通じて5年間で急成長を遂げたニコニコ野菜の取り組みについて紹介した。後編は、ベトナムの農業の現状と将来の見通し、そしてベトナムの農業の発展のために日本政府および日系企業は何を求められ、何が可能なのかについて、同社の塩川実社長の意見を紹介する。