「低塩分、低糖質、低脂肪」食品普及行動計画を発表 －健康志向食品のEU共通基準の開発も視野に－

2016年2月22～23日、オランダのアムステルダムで、同年上半期のEU議長国オランダが主催する、欧州地域の食品を改善させるための国際会議が開催された。同会議では、食品中の塩分、糖分、脂肪分を削減した製品の生産を進めることで合意し、そのための行動計画が発表された。同行動計画に法的拘束力はないものの、今後、欧州地域の健康志向食品市場に大きな影響を与える可能性があるため注視する必要がある。