海外農林水産・食品ニュース(Food & Agriculture)

「国民のための食生活指針」最新年版を発行 -健康増進、慢性病予防、適正な体重管理を目指して-

(米国)

ニューヨーク事務所発

2016年02月05日

米国保健福祉省(U.S. Department of Health and Human Services)および米国農務省(U.S. Department of Agriculture)は、1980年以降5年ごとに「国民のための食生活指針」(Dietary Guidelines for Americans)を共同発表しており、2016年1月7日に8版目となる2015-2020年版が発表された。同指針によると、米国の成人のおよそ半数が心臓病や2型糖尿病、肥満など、予防可能な食生活にかかわる慢性病にかかっている。これら疾病の多くは食生活と身体活動が関係している。

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