食品安全強化法の運用を見据えた動きが本格化　－FDAの公聴会開催報告（前編）－

2015年4月23日、24日、米国食品医薬品局（FDA）は食品安全強化法（FSMA）施行後の運用の在り方について、関係者から広く意見を聴く公聴会を開催した。実際の参加者数は不明だが、ウェブキャスト（インターネット上での放送）での参加者は2,600人だった。今回の公聴会では、同法関連規則の具体的な運用の在り方についてFDAの考えが伝えられ、参加者などからも意見が出た。同公聴会の様子を2回に分けてレポートする。前編では主にFSMAの運用を見据えたFDAの考えを紹介する。