順調に輸出を伸ばすトマト加工品 〜高付加価値化で日本向けも増加〜

恵まれた気候条件の下で、ポルトガルのトマトの生産量が伸びている。この豊富な原材料から製造される良質なトマト加工品は、同国を代表する輸出産品の1つとなっている。トマト生産の状況と同加工品の輸出の現状について、現地の日系企業関係者に聞いた。