乳製品のブランド化に成功〜砂漠の中の農業ベンチャー〜

商業都市テルアビブより南300キロの砂漠にあるキブツ・ヨトバタ。少ない降雨量と炎天下という気象条件のもと展開される複数の農業ベンチャーがある。そのなかに、今やイスラエルのブランドとなり、海外からの観光客も視察のため立ち寄る事業が存在する。