日本食品の流通と輸入・卸業者〜イタリアにおける日本食消費動向（3）〜

イタリアの輸入日本食品の流通経路は、一般の食品流通経路と大きく異なる部分はない。しかしイタリアでは現在、日本食品専門の輸入業者が少数に限られているため、一般の海外食材の輸入業者から輸入するケースも多くなっている。5回シリーズの第3回。