ドイツで日本産米をPR、ベルリン高級百貨店で販売促進

ジェトロと在ドイツ日本大使館は10月12～24日、ベルリンの高級百貨店KaDeWe（カーデーベー）の食品フロアにおいて、日本産米の試験販売に合わせたプロモーションおよびポップアップショップを開催した。日本の農林水産省統計によると、2026年1～8月のドイツ向け日本産米輸出量は前年同期比15％増の699トンとなり、欧州各国で最多となった。日本食への関心の高まりを背景に、小売りチャネルを通じた日本産米のさらなる需要開拓が期待されている。

KaDeWeは1907年創業のドイツを代表する高級百貨店で、最上階の食品フロアには世界各国の高級食材が集まる。今回のイベントでは、北海道の「ゆめぴりか」、秋田県の「あきたこまち」、宮城県の「ひとめぼれ」、山形県の「つや姫」、新潟県の「コシヒカリ」、熊本県の「森のくまさん」の6銘柄を、各300グラムの小容量パッケージで販売した。

店頭では、専門知識を持つスタッフが品種ごとの特徴や産地による違い、おいしい炊き方などを紹介したほか、日替わりで異なる銘柄を用いた試食を実施した。アンケートに回答した来場者には、ふりかけのサンプルを配布した。

試食した来場者からは、「お米の味がおいしい」「パッケージが魅力的で贈り物にも良さそう」といった声が聞かれた。また、「照り焼き料理と合わせて食べてみたい」といった声も聞かれ、日本産米をすし用に限らず、日本食を家庭で楽しむための食材として受け止める様子もうかがえた。

同イベントと並行して、KaDeWe内のフードコートで自家製ラーメンを提供するFood Technique Berlin（フード・テクニック・ベルリン）では、ポップアップショップで販売した日本産米を使用した「塩ラーメン茶漬け」を期間限定メニューとして提供した。

ドイツでは日本食への関心が高まる一方、日本産米の品種や産地ごとの特徴に関する認知は依然として限定的だ。今回の取り組みでは、品種・産地の異なる6銘柄の日本産米をまとめて販売し、試食と対面での説明を通じて、産地や品種ごとの個性を楽しむ食品としてその魅力を消費者にアピールした。

（山田美雪、西村明子）