水産物の輸入規制、輸入手続き

0302-0308:水産物
1604-1605：水産調整品

南アフリカ歳入庁 (SARS) は、南アフリカ農業省（DoA）、南アフリカ国家強制基準監督局(NRCS)、南アフリカ準備銀行 (SARB) などの多数の政府部門、機関、団体に代わって、関税・物品税法（1964年法律第91号）第113条に基づき特定の禁止事項または制限事項を管理しています。

あらゆる政府部門、機関、団体に関係する禁止事項および制限事項は、統一関税コードに従って、禁止および制限輸入および輸出の統合リストに組み込まれます。

以下の魚種については輸入できません。

カニ（Scylla serrata）の輸入には以下の制限が適用されます。

詳細は関連リンク「南アフリカ歳入庁 禁止品、制限品、偽造品」を参照してください。

南アフリカに輸出される水産物加工施設は、厳格な認定および監査済みの食品安全認証、具体的には危害分析重要管理点 (HACCP)、および FSSC 22000 を取得している必要があります。

南アフリカへの水産物輸出に関する主な要件と認証は以下の通りです。

強制規格に関する国家規制機関および 国家規格のSANSの詳細については、本ページの食品関連規制のタブ「1.食品規格」を参照してください。

水産物を含むすべての食品を輸出する日本の企業は、南アフリカに拠点を置く輸入者を指定する必要があります。輸入者は、税関および税務上の目的で、南アフリカ歳入庁（SARS）に登録する必要があります。
輸入者側の手続きについて、詳細は「輸入手続き」タブも参照ください。

輸出者が用意すべき書類は以下のとおりです。

商業送り状には、住所や連絡先、輸入許可証をもつ輸入者への配達日、販売された数量、種類、質量等、輸出者または販売者の詳細情報がすべて記載します。

梱包明細書は他の書類と整合性が取れている必要があります。税関や運送会社が理解しやすいように詳細な情報が記載されている必要があり、以下の情報を含める必要があります。

運送業者が発行する、運送される商品の種類、数量、仕向地を詳細に記載した法的文書です。

運送業者が発行する、輸送される貨物の種類、数量、仕向地を詳述した法的文書です。原産地申告書（様式DA59）は、南アフリカ歳入庁（SARS）のウェブサイトからダウンロードできます。

製品が食用としての食品安全衛生基準を満たしていることを証明する、日本の管轄当局発行の公式文書。原本であること、すべての項目が記入されていること、および不正な改変がされていないことが必要です。

違法、無報告、無規制（IUU）漁業に対抗するために必要な、魚がいつどこで捕獲されたかを詳細に記した文書。

※通関では、必要書類として輸出国（日本）の権限当局または公的機関が発行した書類を求められる場合があります。輸出国によっては、取得ができない場合もあり、その際は検査に時間を要する可能性がありますので、最新情報とともに輸入者および関係当局に確認するようにしてください。

NRCS は、製品の検査および検証を目的として、規制上のリスクベースのサンプリング計画に従って製品のサンプリングを行う場合があります。

該当するすべての検査結果が受領され、準拠していることを条件として、NRCS に申請書が提出されてから約 10 営業日以内に承認が行われます。ただし、再サンプルが必要な場合は、承認プロセスにさらに時間がかかる場合があります。

生鮮、冷蔵、冷凍、燻製、缶詰、加工された水産物には検疫要件はありません。

輸出入管理は、南アフリカ国際貿易管理委員会（ITAC）の管轄です。ITACは、2003年6月1日に施行された国際貿易管理法（2002年法律第71号）に基づき設立されました。同法は、許可制度を通じて、規制で定められた物品の輸出入を管理することを規定しています。ITACは、輸出入管理、国際貿易手段および技術アドバイス、関税調査、貿易救済措置の実施を担当しています。

南アフリカ標準局（SABS）は、規格法（1945年法律第24号）に基づいて設立された法定機関であり、南アフリカの国家標準化機関として、現在は規格法（2008年法律第8号）に基づいて引き続き活動しており、以下の任務を負っています。

水産物に関する主要な国家規格は以下の通りです。規格はSABSのウェブストアで購入できます。

強制規格（Compulsory Specifications）とは、製品またはサービスが、規格に定められた健康、安全、または環境保護に関する要件、あるいは規格の特定の技術的規定に適合することを義務付ける技術規制です。この規格は南アフリカ国内でのみ使用されています。南アフリカ国家強制基準監督局（NRCS）は、貿易・産業・競争大臣に対し、強制規格に関する事項について助言を行う権限を有しており、その策定プロセスを管理してきました。 NRCSは、輸入地点における検査および管理を担当しています。要件が満たされ次第、製造業者および輸入業者に許可証が発行され、製品の輸入または販売が可能になります。

南アフリカは、魚類に関するコーデックス食品規格を参照しつつ、南アフリカ保健省（DoH）および NRCS を通じて輸入品や国内産品が高い安全性と品質を満たしていることを保証しています。 DoHは 食品・化粧品および消毒剤法（1972年法律第54号）と、それに基づく食品施設の一般衛生規則（2018年規則第638号）により、食品事業者に対して HACCP に基づく衛生管理の実施を求めています。NRCS は強制規格に基づき、水産物に対して製品規格の適合性を審査・監督しています。

コーデックス魚類水産製品委員会 (CCFFP)については、関連リンクの「コーデックス 食品規格」をご覧ください。

食品および関連事項に関する微生物学的基準に関する規則（1997年規則第692号、2008年規則第547号および2011年規則第706号にて一部改正）は、食品・化粧品および消毒剤法（1972年法律第54号）に基づき規定されており、南アフリカにおける魚介類の安全性と品質を規制する主要な法律です。この法律は包括的であり、製造から販売までのサプライチェーンのあらゆる段階を網羅しています。例えば、魚介類に関する関連規制および要件には、以下のものがあります。 詳細は関連リンクもご参照ください。

エビ、小エビ、ザリガニ、ロブスター、カニ肉、ウナギ、魚等の部分的に調理された、または調理されていない海水および淡水食品の場合

食品・化粧品および消毒剤法（1972年法律第54号）には、水産物についての最大残留基準を定める規制があります。

南アフリカにおける食品添加物規制は、南アフリカ保健省（DoH） が所管しています。そのほか、コーデックス委員会が定める「食品添加物に関する一般規格 (GSFA)」に準拠する必要があります。詳細は関連リンク「保健省 規制 食品添加物」をご参照ください。

南アフリカにおける食品包装の規制は、南アフリカ国家規格SANS3091（チルドの魚類・貝類・甲殻類）等の国家規格で規定されています。各規格は関連リンクより購入が可能です。詳細は各規格や、輸入者に確認されることを推奨します。

南アフリカ標準局（SABS）が発行するSANS 3091は、水産物の取り扱い・加工・包装・輸送・保管に関する要件を規定しています。

南アフリカ保健省（DoH）が定める食品の包装規制については、関連リンクの「保健省 規制 食品衛生および微生物学」や食品・化粧品および消毒剤法（1972年法律第54号）に基づき制定された食品・化粧品および消毒剤に関する一般衛生要件に関する規則（2012年規制第962号）を参照してください。

食品の表示および広告に関する規則 (2010 年規則第第146号)では以下のとおり規定されています。

食品・化粧品および消毒剤法（1972年法律第54号）に基づく食品の表示および広告に関する規制案（2023年4月21日付）において、一例として以下が規定されており、まもなく施行される見込みです。

なし

調査時点：2026年3月

南アフリカ歳入庁（SARS）登録

南アフリカ歳入庁（SARS）に輸入者として登録し、南アフリカに所在する登録代理店を指名してから、南アフリカへの輸入登録を受ける必要があります。
輸入業者の場合は銀行口座の詳細の証明が必要です。
登録代理人とは、南アフリカに所在し、外国の委託主に代わって行動する個人または法人です。登録代理人の申請は、DA185様式に適切な添付書類を添えて行い、その後、国際貿易管理委員会（ITAC）に輸入許可を申請する必要があります。
日本から南アフリカへの貨物輸送に必要な書類については、「輸入規制」タブの「2．施設登録、輸出事業者登録、輸出に必要な書類等（輸出者側で必要な手続き）」をご参照ください。

調査時点：2026年3月

日本から南アフリカへ輸入通関するにあたり、以下の書類が必要です。輸出者側の手続きは「輸入規制」タブの「2．施設登録、輸出事業者登録、輸出に必要な書類等（輸出者側で必要な手続き）」も参照してください。

メカジキ、メバチマグロ、ミナミマグロ、マグロアイナメ、およびナンキョクマグロについては、有効な貿易文書（例：漁獲量モニタリングフォームや漁獲標識装着フォームなどの統計文書）を南アフリカの管轄当局に送付する必要があります。この件に関するお問い合わせは、Aphiwe Nonkeneza氏（ ANonkeneza@dffe.gov.za ）またはJohannes de Goede氏（ JDeGoede@dffe.gov.za ）までご連絡ください。

販売のための特別な許可は一般的には不要ですが、食品の取り扱い事業者としてラベリング、衛生基準、輸入時の検査等の遵守義務があります。
また、飲食販売店（レストラン、食品取扱施設）、工場や倉庫等を運営する場合は、地方自治体による許可や衛生検査が必要である場合があります。
単に輸入して卸売・小売するだけの場合、特別な販売許可は通常不要です。

なし

調査時点：2026年3月

対外関税の枠組みは、2列構成の統一商品分類システム（HS）です。輸入関税はFOB価格に基づいて課税されます。 詳細は関連リンクの南アフリカ歳入庁サイトを参照してください。

南アフリカと日本の間には正式な自由貿易協定（FTA）や経済連携協定（EPA）は締結されていません。

付加価値税（VAT）は、南アフリカ歳入庁（SARS）によって、すべての輸入品および現地で製造された物品・サービスに対して、入国時に課税されます。現在のVAT税率は15%です。輸入品に対するVATは、付加価値税額（ATV）に基づいて課税されます。ATVは、（関税評価額 + その10%）+（当該商品に課される未還付関税）×15%で算出されます。

年間の課税売上高が100万ランドを超える企業はVAT登録を行う必要があります。また、5万ランドを超える企業は、任意でVAT登録が可能。付加価値税における課税売上高は、外国会社とは独立して行われた、支店としての商品・サービスの提供額であり、法人税法上や会計上の売上高と必ずしも一致しない点に留意が必要となります。

なし

なし