1704：砂糖菓子（ホワイトチョコレートを含むものとし、ココアを含有しないものに限る）
1806：チョコレートその他のココアを含有する調製食料品
1905：パン、ペーストリー、ケーキ、ビスケットその他のベーカリー製品（ココアを含有する かしないかを問わない）および聖さん用ウエハー、医療用に適するオブラート、シーリ ングウエハー、ライスペーパーその他これらに類する物品
2105：アイスクリームその他の氷菓（ココアを含有するかしないかを問わない）

※本情報は調査時点のものです。最新情報は当局のウェブサイトなどでご確認ください。

本調査の対象品目について、輸入禁止（停止）および東京電力福島第一原子力発電所事故に伴い特別に放射性物質規制を受ける品目はありません。なお、本調査の対象外となる一部品目については、一部都道府県からの輸入に放射性物質に関する規制が設けられています。詳細は関連リンクの「マカオの輸入規制措置の概要」を参照してください。また放射性物質規制については、日本からの輸入であるかどうかにかかわらず、「食品中の放射性核種の上限」（行政規則16/2014）において、次の規制が設けられています。

また、「食品中の禁止物質のリスト」（行政規則6/2014および3/2016）において、次の物質が食品中の禁止物質として規定されています。

食品への使用が禁止されている物質

• マラカイトグリーン
• ニトロフラン
• ジエチルスチルベストロール
• クロラムフェニコール
• メラミン
• スーダンレッド
• ホウ砂またはホウ酸

本調査の対象品目について、日本側での特別な登録手続きはありません。

本調査の対象品目について、動植物検疫が必要な品目はありません。

「食品安全法」に基づき、マイコトキシン、残留農薬および動物用医薬品、重金属および汚染物質、食品添加物について食品分類ごとの規制が設けられています。そのうち、残留農薬および動物用医薬品と食品添加物については「食品添加物および食品の分類に関するガイドライン」において食品分類が定められています。これは主にコーデックス委員会（国際食品規格委員会）による分類が参照されています。マイコトキシン、重金属および汚染物質にかかわる規制の食品分類については、マカオ政府の規制概要ウェブサイト上に明確な出所の記載はありません。

「食品安全法」に基づき、残留農薬と食中の動物用医薬品について、次のとおり規定されています。

「食品中の農薬の最大残留限度」（行政規則11/2020）において、食品中の農薬の最大残留限度、最大外因性残留限度および食品の衛生を確保するために最大残留限度から除外される農薬のリストが規定されています。
ここでの食品分類は「食品添加物および食品の分類に関するガイドライン」で規定されている食品分類体系番号に基づいています。完成品としての食品に対してだけではなく、間接使用される原材料や調味料に対しても、最大残留限度が規定されています。
なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

「食品安全法」に基づき規定されています。本調査の対象品目では、食品中の重金属汚染の上限について次のとおり規定されています。

食品中の重金属汚染の上限

「食品中の重金属汚染の上限のリスト」（行政規則23/2018）において、汚染物質、食品分類ごとの上限が規定されています。一例として、「ココア製品、チョコレート、チョコレート製品」（HSコード1806に該当）についてヒ素の上限量が、「ベーカリー製品」（HSコード1905に該当）、「ココア製品、チョコレート、チョコレート製品」（HSコード1806に該当）およびキャンディー（HSコード1704該当）について鉛の上限量が表のとおり規定されています。

表：食品中の重金属汚染の上限（一例）

汚染物質	食品分類	最大限度	単位
ヒ素	ココア製品、チョコレート、チョコレート製品	総ヒ素 0.5	mg / kg
鉛	ベーカリー製品	0.5	mg / kg
	ココア製品、チョコレート、チョコレート製品、キャンディー	0.5	mg / kg

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

• 「重金属汚染物質」とは、食品を汚染する重金属元素またはその化合物のことを指します。
• 「最大限度」とは、食品の可食部における重金属汚染物質の法的な含有量上限を指し、mg / kgまたはmg / Lで表されます。
• 「可食部」とは、食品から非可食部を取り除いた部分のことを指します。

「食品安全法」に基づき規定されています。本調査の対象品目では、食品中の真菌によって生産される毒素について次のとおり規定されています。

食中の真菌によって生産される毒素

「食品中のマイコトキシンの上限」（行政規則13/2016）において、マイコトキシンの種類、食品分類ごとの可食部における最大限度が規定されており、一例としてベーカリー製品（HSコード1905に該当）では次の規制が設けられています。

表：食品中のマイコトキシンの上限（一例）

食品中のマイコトキシン	フードタイプ	最大限度	単位
アフラトキシンB1	ベーカリー製品	5	μg / kg

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

• 「マイコトキシン」とは、成長および繁殖中の真菌によって生産される二次毒性代謝産物のことを指します。
• 「最大限度」とは、食品の可食部におけるマイコトキシンの法的な上限のことを指し、μg / kgで表されます。
• 「可食部」とは、食品から非可食部を取り除いた部分のことを指します。

「食品安全法」に基づき、防腐剤および抗酸化剤、甘味料、着色料、禁止物質について次のとおり規定されています。

「食品における防腐剤および抗酸化剤の使用に関する基準」（行政規則7/2019）において、食品分類ごとの使用可能防腐剤および抗酸化剤とその最大使用量が規定されています。
ここでの食品分類は「食品添加物および食品の分類に関するガイドライン」で規定されている食品分類体系番号に基づいています。完成品としての食品に対してだけではなく、間接使用される原材料や調味料に対しても、使用可能防腐剤または抗酸化剤の名称と最大使用量が規定されています。
ここでの国際コードは、コーデックス委員会（国際食品規格委員会）によって編集された国際番号システムの番号を指します。
規制内容は食品によって異なりますが、食品によっては禁止もしくは使用制限のある防腐剤および抗酸化剤は表のとおりです。食品分類ごとの最大使用量については、関連リンクの「食品における防腐剤および抗酸化剤の使用に関する基準」（行政規則7/2019）を参照してください。

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

「食品に甘味料を使用するための基準」（行政規則12/2018）において、食品での使用が許可されている甘味料の種類、最大使用量を規定されています。
ここでの食品分類は「食品添加物および食品の分類に関するガイドライン」で規定されている食品分類体系番号に基づいています。完成品としての食品に対してだけではなく、間接使用される原材料や調味料に対しても、使用可能甘味料と最大使用量が規定されています。
ここでの国際コードは、コーデックス委員会（国際食品規格委員会）によって編集された国際番号システムの番号を指します。
規制内容は食品によって異なりますが、食品によっては禁止もしくは使用制限のある甘味料は表のとおりです。

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

「食品に使用される食品着色基準」（行政規則30/2017）において、食品で使用が許可されているタール色と天然色素が表のとおり規定されています。なお、ここでの国際コードは、コーデックス委員会（国際食品規格委員会）によって編集された国際番号システムの番号を指します。

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

「食品中の禁止物質のリスト」（行政規則6/2014および3/2016）において、次の物質が食品中の禁止物質として規定されています。

食品への使用が禁止されている物質

物質名

• マラカイトグリーン
• ニトロフラン
• ジエチルスチルベストロール
• クロラムフェニコール
• メラミン
• スーダンレッド
• ホウ砂またはホウ酸

市政署「使い捨てプラスチック食品容器の使用に関するガイドライン」において、飲食店、スーパーマーケットなどの使い捨てプラスチック食品容器を使用して食品を保管する施設を対象に、一般的な注意事項が掲載されています。

「政令50/92/M」において、消費者向けの調理済み食品のラベルについて順守すべき条件が規定されています。使用言語については、ポルトガル語、中国語、または英語である必要があります。事前包装された食品のラベルにおいて必要とされる表示事項は次のとおりです。栄養表示、アレルギー物質表示、GMO表示に関しては、現行規則において規定されていません。 なお、本規則は包装されていない生鮮食品、アルコール含有量が5％を候える飲料には適用されません。

消費者保護のため、前述の項目に加えて、原産国、保管または使用のための特別な条件、使用方法の表示が必要になる場合があります。

なお、当該規制において各用語は次のように定義されています。

マカオ市政署では、一般的な注意喚起事項として次のような事項（一例）についてのガイドラインを掲載しています。

調査時点：2020年9月

「外国貿易法」に基づき、食品は輸入時に事前承認が必要な品目となっています。事前承認のプロセスは、管理貿易業務登録と輸入許可証申請/取得の二段階になっています。

個人事業者と業者はマカオ経済局への管理外国貿易業務登録が義務付けられています。申請は個人事業もしくは企業として行います。申請に必要な手続きは次のとおりです。

申請期限

商品の輸入前に完了するものとします。

必要書類

1. 記入済の「受管制外貿活動登記」フォーム
2. 申請者の有効な身分証明書のコピー
3. 第三者が申請を行う場合は、管財人文書および受託者の身分証明書のコピー

申請先、時間

1. マカオ経済局貿易課（ Macao Economic Bureau – Foreign Trade Division）

   住所：

   Rua Dr. Pedro José Lobo, n°s 1-3, 2 / F, Macao

   オフィスアワー：

   月曜日～木曜日 9:00～13:00、14:30～17:45
   金曜日 9:00～13:00、14:30～17:30

2. CSRAEM, 1st floor, Area J

   住所：

   Rua Nova da Areia Preta, n°52, Macao

   オフィスアワー：

   月曜日から金曜日 9:00～18:00

費用：

無料

処理時間：

3営業日以内

申請結果の受領方法：

対面

輸入者は、「輸入許可証（マカオ経済局）- 事前の認可が必要な物品の輸入」に基づいて、輸入許可申請を行います。なお、本調査の対象品目においては、日本の当局が発行する放射性物質輸入規制に関する申告書を提出する必要はありません。放射性物質の詳細については「放射性物質汚染と食品の安全性」をご覧ください。申請に必要な手続きは次のとおりです。

申請期限

必要に応じて申請してください。

申請手続きと必要書類

申請者が直接提出する必要はありませんが、次の書類を提出する必要があります。なお、輸入許可申請書は印刷局で販売されています。

• 記入済みの輸入許可申請書
• 輸入する商品の種類に応じて必要となる追加書類

サービスの場所と時間

1. マカオ経済局貿易課（ Macao Economic Bureau – Foreign Trade Division）

   住所：

   Rua Dr. Pedro José Lobo, n°s 1-3, 2 / F, Macao

   オフィスアワー：

   月曜日～木曜日 9:00～13:00、14:30～17:45
   金曜日 9:00～13:00、14:30～17:30

2. CSRAEM, 1st floor, Area J

   住所：

   Rua Nova da Areia Preta, n°52, Macao

   オフィスアワー：

   月曜日から金曜日 9:00～18:00

費用：

無料

処理時間：

3営業日以内

申請結果の受領方法：

対面

すべての食品はマカオ税関による税関手続きを受けます。「外国貿易活動」において、船積み、空港貨物を含むすべての輸入商品に輸入陳述書の添付が義務付けられています。通関に伴う提出書類は次のとおりです。

強制検疫対象となる食品の輸入については、輸入検疫を申請する必要があります。本調査の対象品目においては、「アイスクリームその他の氷菓」（HSコード2105に該当）が強制検疫対象となっています。また、当該輸入検疫以外に、強制検疫対象となる食品については、地方自治局によって国境検問所、フェリーターミナルの検査所、卸売市場などでの検査が行われています。輸入検疫の予約手続きについては次のとおりです。

輸入検疫の予約のためには、事前に管理貿易業務登録と輸入許可証が必要です。管理貿易業務登録と輸入許可証については、本調査の輸入手続き–「 1.輸入許可、輸入ライセンスなど、商品登録など（輸入者側で必要な手続き）」の項を参照してください。

提出書類

1. 輸入許可証のオリジナルコピー
2. 輸入申告のオリジナルコピー
3. 輸出国/地域の所管官庁により発行された有効な衛生証明書の原本
   （（3）衛生証明書は本調査の対象品目においては不要です）

提示書類

マカオ市政署が発行した管理貿易業務登録証

申請先

1. 統合サービスセンター（Integrated Service Centre）
   住所：Avenida da Praia Grande, no. 762-804, China Plaza Building, 2/F, Macau
2. 北部地区公共サービスセンター（Northern District Public Services Centre）
   住所：Rua Nova da Areia Preta, no. 52, Service Centre of Macao SAR, Macau
3. 離島政府総合サービスセンター（Centro de Serviços da RAEM das Ilhas）
   住所：Rua de Coimbra, n.º 225, 3.˚ andar, Taipa

営業時間

月曜日～金曜日 9:00～18:00

費用

• 申請料：無料
• 衛生検査を行う場合、申請者は検査料を支払う必要があります
• 衛生検査料は「地方自治局の手数料、関税等の価格表」（行政規則268/2003）に記載されています
• 輸入許可申請書：Mop 4.00
• 輸入申告フォーム：Mop 3.00（輸入品ごとに異なるフォームが用意されています）
• 印紙税：なし
• 保証金：なし

処理時間

1営業日

注意事項

1. 申告書類番号欄には、管理貿易業務の登録番号を記入してください。
2. 輸入検疫の予約には、輸入の日付、場所、時間が必要です。
3. 商品が検疫のためにマカオに到着したとき、有効な衛生証明書の原本を提示する必要があります。（本調査の対象品目では、衛生証明書は必要ありません）
4. 商品が衛生要件を満たしていない場合、関連費用は輸入者が負担します。
5. 補足書類は、商品の到着前/到着時、関連する手続きを進める前に提出する必要があります。
6. 新製品を輸入する輸入業者は、当該製品の輸入に関する衛生検査の規定要件について、管轄当局へ事前に問い合わせをすることをお勧めします。
7. 輸入が卸売り目的ではない場合は、別途、証明書の提出と輸入目的の申告を行う必要があります。
8. 申請者は、関連部署によって発行された管理貿易業務免許および押印済の輸入許可書のコピーを使用して自分で通関を行い、それらの書類を持参して、指定された時間に検疫場所に行く必要があります。
9. 申請者は、輸入する商品が到着する1営業日前に都市サービス部門で関連する手続きを行う必要があります。
10. 行政規則7/2003、3/2016、および行政長官令487/2016に記載のとおり、輸入申告書は輸入品目ごとに異なります。なお、輸入申告書は印刷局で購入できます。
11. 製品がマカオに到着したら、申請者は有効な衛生証明書を提出する必要があります

本調査の対象品目の小売り/卸売りを行う場合については、ライセンスは必要ありません。ただし、飲食店、屋外カフェなどを営むためには対応するライセンスの取得が必要となります。マカオ市政署「事業所設立と販促資料」において、事業所設立上ライセンスが必要な31種類の業態が記載されています。

なし

調査時点：2020年9月

輸入にかかる関税はありません。

なし

なし

なし