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シリーズ「ブラジルに日本食品の新たな波を」 パックライスで可能性を拓く

2019年10月24日

健康志向、そして、日本食への関心が高まっているブラジル。実は、コメは主食のひとつで、消費量も多いが、精米に対する規制などから日本産のものはほとんど流通していない。一方、小売店では寿司と並んでおにぎりや、おにぎりを作る容器なども売れているといい、日本式のコメの食べ方の広がりが垣間見える。そのブラジルで、パックライスを紹介するプロモーションが行われた。炊き方や水質の影響を受けない便利なパックライスで、日本のコメのおいしさを届けることはできるのか。ブラジルに向けた新たな挑戦を取材した。

(8分23秒)

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