世界の見本市・展示会情報（J-messe）

PROTEIN JAPAN 2023

このページを印刷する

公式ウェブサイトへのリンク外部サイトへ、新しいウィンドウで開きます

会期 2023年11月28日 ～ 2023年11月30日
開催地 東京 / 日本 / アジア
会場 東京ビッグサイト 南展示棟
出展対象品目 乳製品,乳原料,食肉,加工肉,卵,プラントベースミルク/ミート,昆虫パウダー,タンパク質系食材,各種プロテイン,プロテイン原材料,食品素材/機能性素材/フレーバー素材,分離機,殺菌設備,乾燥機,抽出機,培養肉研究/製造装置,熟成機,パッケージ/カプセル充填機,検査機器,試験/検査サービス,性能検査 など
ご来場の方へ 入場資格 : ビジネス関係者
入場方法 : 公式ウェブサイトからの事前登録
詳細は主催者へ直接お問い合わせください。
主催者 TSO International株式会社
住所 : 東京都新宿区四谷3-2-1　フロントプレイス四谷7階
担当部課 : Wellness Tokyo事務局
Tel : +81-3-5363-1701
E-mail : info@wellnesstokyo.com
問い合わせフォーム : https://wellnesstokyo.com/inquiry/
Telは国際電話用の国番号から表示されています。
主催者より 人口に対して体を構成するタンパク質の需要と供給のバランスが崩れる『タンパク質危機』が社会問題となってまいります。さらに食肉の育成段階における環境問題、昨今の世界情勢による食糧調達の課題が懸念され、これらの課題を解決するため『植物性代替肉』や『昆虫やその他の材料をベースにした肉製品』が注目を集めており、さらには『培養肉』の実用化に向けて日々研究がすすめられ、日本でも経済産業省の主導により「バイオものづくり」推進し、代替食市場の拡大に期待が高まっています。また、乳製品も、貴重なたんぱく源として加工食品や原材料として加工がすすめられ、アーモンドや大豆、お米などの代替乳の市場拡大に合わせ、健康やヴィーガン・ベジタリアンなどに対応したメニュー開発も多く進められています。美容やスポーツ、健康市場の拡大によるタンパク質製品市場の拡大と、人口増加によるタンパク質確保の課題を解決していくべく、『プロテイン ジャパン』を東京ビッグサイトにて盛大に開催し、食品業界関係者にとって絶好の商談の場所としていきますので、本展への皆様のご参加とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。
同時開催展あり。
業種
開催頻度 毎年
公式ウェブサイト こちらの見本市・展示会のさらに詳しい情報は、主催者の公式ウェブサイト 外部サイトへ、新しいウィンドウで開きます でご確認いただくことができます。
最終更新日 2023年 11月 21日
モーダルウィンドウで表示します。

掲載の見本市情報は主催者により変更、延期、中止されることがあります。詳細については直接各主催者のサイト等を確認願います。
詳しくは見本市・展示会情報のご利用についてを参照ください。

主催者様へ

見本市を登録する

J-messeの「見本市・展示会データベース」に見本市の情報を登録できます。 登録は無料！ ぜひご登録いただき、PRにご活用ください。

お問い合わせ

お問い合わせフォーム新しいウィンドウで開きます

個別の見本市・展示会に関する詳細情報は、各主催者への直接のお問い合わせをお願いいたします。

※お問い合わせいただく前に「よくある質問(FAQ)」および「見本市・展示会情報のご利用について」をご覧ください。