タイにおける外食産業 －レストラン数と外食産業売り上げは増加傾向－

タイの日本食レストラン店舗数は3,000店舗を超えた（本誌2018年10月22日3210号参照、注）。同誌での記載内容を踏まえ、本稿ではタイ国内の外食産業の概要、日本食レストランの状況、外食産業の今後の展望についてご紹介したい。