鹿の角 漢方素材として高いニーズ －日本からは4トン輸入（2017年）－

近年、日本国内では、鹿やイノシシなど鳥獣による農作物被害が深刻になってきているが、鳥獣害対策の一環として、野生鳥獣の肉を活用したジビエ料理の開発や鹿の角など鳥獣由来の物品の商品化などが進められている。これらのうち鹿の角や尻尾は、香港では漢方薬の原材料としても重宝されている。鹿の角などについて、香港における販売動向や輸入規制を紹介する。