ASEAN新興市場へ日本食を －カンボジア、ミャンマー両国の食品展示会にみるトレンド－

カンボジア唯一のB to B 食品展示会である「CAMFOOD」が2016年10月に開催された。出品企業全250社のうち70％が海外企業と、国際色豊かな展示会となっている。また同年11月にはミャンマーで「MYANFOOD」が開催された。これら展示会の主催企業代表のアンドリュー・シウ氏に話を聞いた。同氏はこれら展示会への日本企業への参加を呼びかけている。