商品の立ち位置を踏まえた情報発信が重要（英国） －高級食材見本市にジャパンパビリオンを出展－

　英国最大級の高級食材見本市である「Speciality & Fine Food Fair 2016（SFFF2016）」が2016年9月4～6日の3日間、ロンドンで開催された。日本は昨年に続きアジア唯一のナショナルパビリオンとして出展し、農薬不使用の緑茶やゆずドレッシングなど日本由来の食材のほか、グルテンフリーの麺など英国の健康志向を踏まえた加工食品をPR。高級デパート、レストラン関係者から関心を集めた一方、バイヤーからは見本市出展前後の情報発信をいかにうまく進めるかが、会期中の商談の成否を分けるとの声も聞かれた。