日本食を身近な食品に －急拡大する759阿信屋のビジネスから－

CECインターナショナル・ホールディングスが経営する食品小売りの759阿信屋（おしんや）（注）が香港の小売業界において急成長を続けている。もともと電子部品メーカーの一事業部門として小売業界に新規参入した759阿信屋であるが、同社のビジネス展開は小売業界のみならず各業界から注目を集めており、ここ数年の香港での日本食品販売における大きなトピックの1つといえる。2015年5月11日に香港日本人商工会議所で行われた同社購買部門マネジャー福岡和章氏の講演をもとに、同社ビジネスからみた香港における日本食品市場について報告する。