家庭内の食品廃棄の割合、北アフリカが世界で最も高いとの結果

国連環境計画（UNEP）が3月27日に発表した食品廃棄に関する報告書「Food Waste Index Report 2024」によると、北アフリカでは年間で1人当たり140キログラムの家庭内での食品廃棄物が生まれている推計となり、地域別で最も多かった。

年間で1人当たりの家庭内の食品廃棄物の重量（推定値）を地域別で見ると、中東を含む西アジア116キログラム、南アジア100キログラム、中南米95キログラム、サブサハラ・アフリカ93キログラムだった。貧困層の多い地域でも食品廃棄物が多い結果となった。

また、中東アフリカの地域別で1人当たりの家庭内の食品廃棄物が多い国は次のとおり。

〇北アフリカ

• チュニジア：172キログラム
• エジプト：163キログラム
• スーダン：116キログラム
• モロッコ：113キログラム
• アルジェリア：113キログラム

〇サブサハラ・アフリカ

• セーシェル：183キログラム
• タンザニア：152キログラム
• ルワンダ：141キログラム
• ナイジェリア：113キログラム
• ウガンダ：110キログラム

〇中東を含む西アジア

• シリア：172キログラム
• イラク：143キログラム
• バーレーン：132キログラム
• レバノン：１28キログラム
• サウジアラビア：105キログラム

同報告によると、2022年には世界で10億5,000万トンの食品廃棄物が生まれており、うち家庭内が60％、食品サービスで28％、小売店が12％を占める。世界で家庭内では1日当たり10億食以上が廃棄される一方で、約7億8,300万人が飢餓に陥り、世界の人口の3分の1が食料不安に直面したという。

UNEPによると、食品廃棄は世界経済に悪影響を及ぼし続け、気候変動や自然破壊・汚染にも影響を及ぼしているという。食品ロス・廃棄は、世界の年間の温室効果ガス（GHG）排出量の8～10％（航空部門の排出量の約5倍）を占める。また、廃棄物処理に関連して、世界の農地の約3分の1に相当する土地に影響を与え、生物多様性の維持にも悪影響を与えるという。

なお、固形廃棄物の回収・リサイクルの割合では、世界で最も低かったのはサブサハラ・アフリカの約36％だった（2024年4月4日記事参照）。

（井澤壌士）