ABCクッキングスタジオ、上海に中国最大のスタジオをオープン

ABCクッキングスタジオ（以下、ABC）は9月13日、上海市内の高級ショッピングモール環貿iapmの地下2階に中国最大のスタジオをオープンした。

ABCは1985年に日本で創業され、現在、全世界に156店舗ある。店舗数は日本に125店、香港、マレーシア、韓国、中国など世界各地に出店している。2018年9月現在、中国には7都市にあるが、今後、新たに鄭州、アモイなどにスタジオをオープンする予定で、2018年末には20店舗に達する予定だ。ABCは全世界で毎日1万人、年間360万人が楽しい時間を過ごすコミュニティー・プラットフォームとなっている。

今回オープンした上海環貿iapmのスタジオは、以下の新しいサービスと特徴がある。

1. ショッピングモールの営業時間に合わせ、午後11時までサービスの提供が可能になった。
2. スタジオの入り口に食材や小物などを販売するスペースを設けた。
3. 新しいコンセプトである「アンフィニティ・リンク」のスペースが開設されており、同スペースはダイニングスペースのほか、ミーティングスペース、ワーキングスペースとしても利用できる。
4. 夜遅くまで仕事が忙しい都市部のホワイトカラー向けの「レイト・ディナー・コース」を設けた。同コースは短時間で作ることのできる、健康・美容に良い料理コース（500カロリー以下）となっている。

そのほか、2018年10月から10年以上の経験を有する教師3人を日本から招き、新しい顧客にサービスを提供する予定だ。

（尹世花）