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焼き肉レストラン「牛角」、フランチャイズ展開を工夫して成長-米国法人社長に聞く-

(米国)

ロサンゼルス発

2016年05月12日

 焼き肉レストラン「牛角」を米国で展開するレインズインターナショナルUSAは、直営店やフランチャイズ店を35店舗展開している(2016年5月時点)。米調査会社テックノミックの発表によると、全米のレストランチェーン500社の中でトップ5に入る躍進ぶりという。同社のビジネスについて、早川宗徳社長に聞いた(5月9日)。

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