日本人駐在員に弁当を宅配サービス－チェンナイの日本食料理人に聞く－

　2008年からチェンナイで日本食の弁当ビジネスをしている「山幸フーズ」。増加するチェンナイの日本人駐在員に毎日、日本の味を届けている。インドでの弁当ビジネスのポイントや今後のビジョンについて10月5日、山幸フーズで料理人を務める松岡治氏にインタビューした。