上海市、食品安全情報の遡及管理を10月から実施-国内初、まずは一部の業者が対象-

(中国)

上海事務所

2015年09月14日

 上海市は10月1日から、国内初の食品安全情報遡及(そきゅう)システムの使用を開始する。穀類、肉類、野菜などの食品を扱う生産、加工、流通業者に食品履歴などの食品安全関連の情報をシステムにアップデートするよう義務付ける。まず一部の業者を対象に、コメなど4品目の安全情報遡及管理を開始し、2~3年かけて食品安全情報遡及システムを完備する方針だ。

ビジネス短信 1bb3e466015a84c9

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