予防の徹底などをベースに強化策を定める−食品安全法の施行に向けた新規制案（2）−

カナダ食品検査庁（CFIA）は5月22日、「カナダ人のための食品安全規制」の原案を公開した。この規制は、2015年6月施行（当初の2015年初頭施行を後ろ倒し）予定の「カナダ人のための食品安全法」の下に制定されるもので、予防の徹底などに焦点を当て食品安全の強化や立法権限の整備強化を具体的に定めている。連載の後編。