卵製品の輸入手続き、詳細は依然未定−畜肉エキス・卵を含む食品の輸入規制強化問題−

2009年3月に畜肉エキス・卵を含む食品の輸入規則を厳格に適用することを公表した農務省食品安全検査局（FSIS）は、同年6月22日から畜肉エキスを含む食品の輸入手続きを変更、強化している。一方、卵を含む食品の取り扱いは未定のままだ。これらの食品の取り扱いについて、日本政府はFSISと協議を継続している。現時点でFSISが明らかにしている具体的手続きについて紹介する。