記録更新のアーモンド生産、水不足に危機感

カリフォルニア州の2008年のアーモンド生産量は68万トンに達し、3年連続で過去最高を更新する見通しとなった。世界生産量の80％以上を占める同州は世界各地にアーモンドを輸出しており、日本は第4位の輸出先である。恵まれた自然条件と業界の販売促進努力により、アーモンド産業は近年大きく拡大したが、水不足が深刻化しているため、09年以降は生産量が落ち込むのではないかという強い懸念が生じている。