パスタ用デュラム小麦の輸出が好調

パスタに用いられるデュラム小麦の2008年第1四半期の輸出は、アルジェリア向けが急増し、全体の輸出量は前年同期の約3倍の21万トンに達した。国際的な需要拡大と穀物価格の上昇により、最大の生産州であるソノラ州をはじめ、シナロア州など北部諸州でデュラム小麦の生産が拡大している。