欧州中小企業から学ぶ販路開拓事例（食品編）（2013年10月）

最終更新日：　2013年10月04日

農林水産省が2012年3月に公表した「食品産業の将来ビジョン」の中で、わが国の食品産業は「国内市場の活性化とアジアを中心とした海外市場の開拓を、戦略的に実施していくことが必要」と指摘し、食品関連産業の市場規模（2009年度：95兆7,000億円）を2020年度までに120兆円に拡大することを目標とした。しかしながら、食品産業、特に中小企業は具体的にどのような取り組みを行っていけばよいのか。欧州では日本と同様に、食品産業のほぼ99％を中小企業が占めているが、グローバルに展開する企業が日本より多いことが指摘されている。欧州食品中小企業の具体的な成功事例を紹介する。

発行年月：2013年10月
作成部署：ジェトロ在欧州事務所、ジェトロ欧州ロシアCIS課
総ページ数：54ページ