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海外有望企業情報Plant Origin Food

2026年4月1日時点

　　
業種
製造業
所在国
タイ 　　　　　　　　　　　
技術
フードテック
企業形態
スタートアップ

同社は、米ぬかを原料とする代替タンパク質を開発する企業。同社の競争優位性は、独自の精密加水分解と亜臨界水技術にある。この最先端技術により、加水分解米ぬかタンパク質は、より小さなアミノ酸鎖またはペプチドの状態となり、体内で素早く吸収されるだけでなく、色、味、においでも他の米ぬかタンパク質よりも色や味も優れている。動物性タンパク質に代わる高品質で栄養素豊富な健康食品として提供している。コメ副産物をアップサイクルするため、サステナブルで環境への負荷が少ない。競合他社に比べて価格競争力もある。

基本情報

設立年
2022年
代表者
Pas Niratbhand
所在地
チェンマイ、タイ
日本語対応
通訳を介すなどで可能

日本企業との協業・連携に向けた関心内容

（業務提携）
  • 製造業者や日用雑貨（CPG：Consumer Packaged Goods）メーカーが卵の代替品を検討する際の課題をよく理解し、自社の製品がうまく適合するようにしたい考え
（技術提携）
  • 日本のさまざまなコメ副産物を利用したタンパク質抽出の共同研究
（資金調達）
  • 現在、100万米ドルのシード資金調達を行っており、他の投資家と共にリード投資家を探している

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