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海外有望企業情報VIFFFF

2026年4月1日時点

　　
業種
製造業
所在国
オーストリア 　　　　　　　　　　　
技術
アグリテック、フードテック
企業形態
中小企業

トウモロコシ、カボチャの種、米などを原料とし、すべてヴィーガン用、グルテン・砂糖不使用である発酵機能性食品を、調理不要の状態で提供。同社製品は健康に良いだけでなく、糖尿病患者やアレルギーや胃腸の問題を抱える人々にも非常に適している。同社は、完全自動化された機械、AI、ロボット工学を活用した地域分散型の生産にこだわっており、その結果、廃棄物ゼロとCO2排出量の削減を実現。また、製品および製造プロセスの両方においてすでに国際特許を取得している。

基本情報

設立年
2019年
代表者
Dr. Neena Gupta-Biener
所在地
グラーツ、オーストリア
日本語対応
不可

日本企業との協業・連携に向けた関心内容

（業務提携）
  • 製品は現地で生産されるため、病院、航空会社など日本および海外のさまざまな関係者に提供可能
（技術提携）
  • 日本へ事業を展開することに非常に関心があり、日本の生産施設にはすでに適切な発酵機械が存在していることは大きな利点
  • 日本の伝統料理では発酵食品が大きな役割を果たしていることから、互いに恩恵を受け、他のさまざまな発酵プロセスについて学ぶことを希望
（JV設立）
  • 日本企業との提携やジョイントベンチャー設立に前向きであり、すでに数社と交渉中

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