機能性植物に新たな輸出の可能性－地方ビジネスの商機と課題（2）－

　ジェトロが実施したインドネシアの地方産業振興と輸出競争力強化のための有望産品調査によると、機能性食品についての調査で、インドネシアに自生するメリンジョやハトムギは、健康食品の原料として輸出可能性が高いという結果になった。メリンジョの製品化に向けて既に日本の中小企業が動き出しているが、今後の課題は安定供給と品質の管理だ。