拡大する「健康」市場に日本食材売り込む－ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2016－

　健康食品などの米国最大級の展示会「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2016」が3月11～13日、カリフォルニア州のアナハイム・コンベンションセンターで開催された。健康ブームに沸く中、7万7,000人のバイヤーや消費者が訪れた。ジェトロはジャパンブースを設置し、日本から無添加有機食品など29品を紹介、拡大を続ける米国の「健康」市場に売り込んだ。