和風デザートの「Mochi」製品を現地生産し西海岸を中心に流通－井村屋USAに米国事業について聞く－

　井村屋グループ（本社：三重県津市）のグループ企業である井村屋USA（本社：カリフォルニア州アーバイン市）は主力の「Mochi」製品を現地生産し、西海岸を中心にアジア系や米系市場に流通させている。米国での事業展開について、井村屋USAの川田薫社長に聞いた（9月16日）。