健康志向の高まりで緑茶に人気−地場小売り関係者に聞く（3）−

インド小売業最大手のフューチャーグループは、所得階層別にさまざまな形態の食品小売店を展開する。2013年からはデリカテッセンなどを充実させた高級食材店「フードホール」の展開も開始し、次第に厚みを増す中間層、富裕層の開拓を本格化させている。シリーズの3回目は、食品小売り分野における最近の販売動向について、同グループで加工食品調達を担当するフューチャーリテールのR・サンカラナラヤナン本部長に聞いた（2014年12月16日）。