現地事情の理解度が成否の分かれ目−味の素フィリピンの市場戦略−

外資食品産業にとっては、どれだけ深く現地ニーズを分析するかが成功のカギとなる。フィリピンでは大手スーパーマーケットに「味の素コーナー」が設けられるほど、調味料「AJI-NO−MOTO」（以下「味の素」）は人気商品だ。地元に密着した「味の素」の販売戦略は成果を挙げ、味の素フィリピンは2010年度の売上高の目標を前年度比10％増としている。