FDAがステビア由来の天然甘味料の使用を是認−大手飲料メーカーが続々新製品を発売−

食品医薬品局（FDA）がステビア（キク科の多年草）抽出物について「一般的に安全と認められる（Generally Recognized As Safe：GRAS）」として、初めて食品への使用を認める判断を下した（2008年12月）。これを受けて、コカ・コーラ、ペプシコなどの大手飲料メーカーは、ステビア由来の天然甘味料を含む低カロリー飲料の販売を競って開始し、飲料業界の新たな流れになりつつある。また、ステビア抽出物を含む食品は現在、輸入が規制され、日本からの食品の対米輸出に大きな障壁となっているが、今回の判断がどう影響するかが注目される。